¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
¡Estas zanahorias Chermoula marroquíes están hechas con zanahorias suaves perfectamente cocidas que se mezclan con una salsa de chermoula sabrosa y fácil! Son una receta deliciosa y sencilla para decorar zanahorias para acompañar cualquier comida. ¡Hicimos este plato durante nuestra clase de cocina marroquí y nos enamoramos de esta ensalada de zanahoria / guarnición! ¡Esta ensalada de zanahoria Whole30 es vegana, paleo-amigable y fácil de comer!
zanahorias chermoula marroquíes
Si ha leído nuestra descripción general de Marruecos, ¡es posible que haya visto las increíbles fotos de nuestro viaje! Una de las cosas que más disfrutamos fue una clase de cocina que tomamos en Riad Fes en Fes. Nos lo pasamos genial preparando platos como esta Berenjena Marroquí con Chermoula, estas Zanahorias Marroquíes, Tagine y más!
Esta salsa es increíble y FÁCIL DE HACER. ¡También sería genial como adobo de pollo! ¡Está hecho con hierbas nutritivas y aceite de oliva fresco y es tan delicioso!
Las zanahorias son una verdura excelente y saludable, alta en vitamina A y baja en calorías. El betacaroteno se convierte en vitamina A en el cuerpo y es excelente para cosas como la buena vista. Una zanahoria mediana contiene solo 25 calorías, aunque tiene azúcar natural, lo que las hace más ricas en carbohidratos que muchas otras verduras.
¿Qué comida va bien con las zanahorias?
¡Me encanta servir esta guarnición con bistec, pollo o pescado!
¡Mike cocina el plato en Marruecos!
zanahorias marroquíes
Tiempo de preparación 8 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 23 minutos
lexi
Ingredientes
- 8 zanahorias medianas, peladas
- 2 dientes de ajo, machacados
- 1/4 taza de cilantro, finamente picado
- 1 cucharadita de comino molido
- 1 cucharadita de pimentón
- 2-3 cucharadas de aceite de oliva
- 1 jugo de limón
- sal y pimienta
direcciones
- Lave las zanahorias y quíteles la piel y córtelas en rodajas después de cocinarlas en una sartén con agua hirviendo con sal durante 15 minutos. Verifique que estén cocidos, las zanahorias deben estar firmes pero no demasiado crujientes.
- Escurrir y lavar con agua fría.
- En un tazón, combine el ajo, el cilantro, el aceite de oliva, el jugo de limón, el comino, el pimentón, la sal y la pimienta.
- Mezclar las zanahorias con la mezcla. Enfriar y servir.
Notas de recetas
Receta Riad Fez
Nutrición
Cargando datos nutricionales… Guardar Imprimir Compartir
Si te gusta esta guarnición de zanahoria, prueba esta. berenjena marroquí También plato de nuestro viaje que llega el viernes!