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Zanahorias asadas y coles de Bruselas con mantequilla de ajo moreno Son una increíble receta de adornos navideños. ¡Esta receta simple está hecha con coles de Bruselas y zanahorias que se mezclan con mantequilla de ajo y se tuestan a la perfección!
¿Busca una receta de coles de Bruselas ligeramente diferente pero igualmente deliciosa? Pruebe esta receta de coles de Bruselas asadas con cobertura de miel balsámica o esta deliciosa receta de coles de Bruselas cremosas con queso y tocino. ¡Seguro que serán un éxito en tu próxima cena familiar!
Una receta navideña que a todos les encantará
Aaaah y aquí estamos! Todos los acompañamientos navideños, ¡siempre! Comenzando con estas coles de Bruselas asadas y zanahorias mezcladas con MANTEQUILLA DE AJO INTEGRAL.
¡Hola amigos! ¿Qué tal esa hora extra de sueño ayer? ¿Lo usaste o no? Obviamente no. Estaba despierto al amanecer navegando en mi feed de Facebook y haciendo clic en “Me gusta” en cada video de gatos. Para eso están hechos los domingos.
¿Puré de patata? ¿Podemos finalmente deshacernos del negocio del cambio climático? ¿Quién quiere la luna a las 4:30 pm? NADIE.
¿Y quién quiere esas coles de Bruselas asadas con ajo y mantequilla de zanahoria para la cena? TODOS.
Que es prácticamente lo único que quiero comer de aquí a marzo.
Cómo hacer estas coles de Bruselas y zanahorias asadas
Esta vez… Quería ponerle la placa frontal a mis zanahorias asadas con mantequilla de ajo. Honestamente. Creo que hago estas zanahorias al menos tres veces al mes. Pero como también tengo un profundo amor por las coles de Bruselas… y el ajo y la mantequilla… decidí juntar estas cuatro cosas en una sartén y disfrutarlas todas a la vez.
Esta receta es simple y súper simple y consiste en dorar un poco de mantequilla, agregar mucho ajo y luego mojar las verduras en ella. Después de unos 30-35 minutos, podrá ayudarse a sí mismo y comprender cuánto ama sus vegetales.
Son un poco dulces, un poco salados, obviamente mantecosos, suaves y crujientes. Ya verás, es el plato de verduras perfecto.
Consejos para preparar estas verduras asadas
Un paso importante para recordar es cortar las zanahorias más pequeñas para que se cocinen uniformemente y al mismo tiempo algunas coles de Bruselas. Mis brotes eran mucho más pequeños de lo normal, por lo que las zanahorias se ven enormes, pero créanme, se cortaron en trozos de aproximadamente 1 pulgada.
Pero en serio, chicos, una vez que se separan, son tan buenos. ¡Ahora recógelos con un tenedor y cómelos!
¿Quieres miel con esas zanahorias? Bueno… entonces… haz mis zanahorias asadas con mantequilla, ajo y miel.
¡GUSTAR!
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HERRAMIENTAS E INGREDIENTES UTILIZADOS EN ESTA RECETA
Coles de Bruselas y zanahorias asadas con mantequilla de ajo moreno 777WW estilo libre: 5 Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 35 minutos Tiempo total 45 minutos
Las coles de Bruselas y las zanahorias asadas con mantequilla de ajo y ajo son una increíble receta de guarnición navideña. Revueltos con mantequilla de ajo marrón y asados a la perfección, ¡estas verduras son un éxito!
Plato: Acompañamiento Cocina: Americana Raciones: 6 Calorías Raciones: 149 kcal Ingredientes
- 6 cucharadas de mantequilla
- 5 dientes de ajo, picados
- 4 zanahorias grandes, cortadas en trozos de 1 pulgada
- 4 tazas de coles de Bruselas, a la mitad
- 1/4 de cucharadita de sal o al gusto
- 1/4 de cucharadita de pimienta recién molida o al gusto
- perejil fresco picado, para decorar
Instrucciones
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Precaliente el horno a 400F.
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Extienda las zanahorias y las coles de Bruselas en una bandeja para hornear en una sola capa; lo dejó de lado.
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Agregue la mantequilla y el ajo a una sartén antiadherente de fondo grueso y derrita la mantequilla a fuego medio. Agite la sartén de vez en cuando para asegurarse de que la mantequilla se cocine de manera uniforme.
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Hornee durante 6 a 8 minutos o hasta que la mantequilla esté ligeramente dorada, revolviendo constantemente y quitando la espuma según sea necesario. ¡NO quemes el ajo!
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Retire la mantequilla dorada del fuego y viértala sobre las verduras preparadas; sazone con sal y pimienta y mezcle hasta que esté bien combinado.
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Hornee durante 30 a 35 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
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Retirar del horno y transferir a un plato.
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Decorar con perejil.
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Atender.
Notas de recetas
PUNTOS INTELIGENTES WW: 5
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