Zanahorias al horno con miel

Zanahorias asadas con miel 3 ingredientes fáciles. Hecho con mantequilla marrón y miel, luego horneado hasta que esté dorado. ¡El acompañamiento perfecto para cualquier comida!

Zanahorias al horno con miel

Estas zanahorias asadas con miel son el acompañamiento perfecto para cualquier comida. Solo se necesitan 15 minutos para armar y solo 3 ingredientes para preparar. Para darle mucho sabor a las zanahorias decidí dorar la mantequilla. ¡Hace la diferencia! Agrega un sabor agradable y sabor a caramelo a las zanahorias.

Ingredientes

• Mantequilla sin sal: ¡También puedes usar mantequilla salada!
• Cariño: Agrega un buen glaseado a las zanahorias. Se puede usar jarabe de arce en lugar de miel.
• Zanahorias: Usé zanahorias enteras y cortadas en diagonal. Puede sustituir las zanahorias pequeñas para que esta receta sea aún más fácil.

Cómo hacer zanahorias asadas con miel

• Cortar las zanahorias: En una herida por mordedura del tamaño de un bocado, asegúrese de mantenerlas similares en tamaño y grosor. Esto ayudará a que se cocinen uniformemente. Coloque las zanahorias picadas en una sola capa sobre una bandeja para hornear engrasada.
• Precalentar el horno: A 425 grados. Engrase una bandeja para hornear con spray antiadherente, reserve.
• Hacer la mantequilla marrón: Agregue la mantequilla a una cacerola mediana y cocine a fuego medio hasta que esté ligeramente dorada/caramelo. Esto toma alrededor de 5-10 minutos. Asegúrate de que la mantequilla no se queme. También ayuda usar una sartén de color claro para esto. Me gusta agitar la sartén cada dos minutos para mantener la mezcla en movimiento.
• Para hornear: Agregue miel a la mantequilla dorada y revuelva para combinar. Vierta la mantequilla de miel sobre las zanahorias y mezcle hasta que las zanahorias estén cubiertas uniformemente con la mantequilla de miel. Cocine por 10 minutos.
• Para girar: A la mitad de la cocción, voltee las zanahorias y cocine por otros 10 minutos o hasta que estén doradas y tiernas.
• Parrilla (Opcional): Si desea cocinar el caramelo extra a temperatura alta durante 1-2 minutos. Asegúrate de vigilarlos para que no se quemen.
• Atender: Inmediatamente con perejil fresco picado si se desea y una pizca de sal.

Picos

• Asegúrese de no sobrecargar la sartén con zanahorias. Las zanahorias deben estar en una sola capa. Si se llenan uno encima del otro, se vaporizarán en lugar de dorarse.
• Corta las zanahorias en trozos iguales para asegurarte de que se cocinen por igual.
• Si eres un amante del ajo (como yo), agrega algunos dientes de ajo para asar con zanahorias para darle un toque dulce y salado.

Qué servir con estas zanahorias asadas con miel

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Vea a continuación lo fácil que es hacer estas zanahorias asadas con miel:

Zanahorias Asadas En Mantequilla De Miel

Zanahorias asadas con miel 3 ingredientes fáciles. Hecho con mantequilla marrón y miel, luego horneado hasta que esté dorado. ¡El acompañamiento perfecto!

• 2 cucharadas de mantequilla sin sal
• 2 cucharadas de miel
• 1 kilo de zanahorias

Opcional

• perejil fresco picado para servir si se desea
• sal marina para espolvorear, si se desea

1. Precaliente el horno a 425 grados. Engrase una bandeja para hornear con spray antiadherente, reserve.

2. Corta las zanahorias al bies, asegurándote de mantenerlas de un tamaño similar. Colóquelos en una sola capa en la bandeja para hornear preparada.

3. Agregue la mantequilla a una cacerola mediana y cocine a fuego medio hasta que esté ligeramente dorada/caramelo. Esto toma alrededor de 5-10 minutos. Asegúrate de que la mantequilla no se queme. También ayuda usar una sartén de color claro para esto.

4. Agregue miel a la mantequilla dorada y revuelva para combinar.

5. Vierta la mantequilla de miel sobre las zanahorias y mezcle hasta que las zanahorias estén cubiertas uniformemente con la mantequilla de miel.

6. Hornear durante 20 minutos o hasta que estén doradas y tiernas. Si desea cocinar el caramelo extra a temperatura alta durante 1-2 minutos. Asegúrate de vigilarlos para que no se quemen.

7. ¡Sirva inmediatamente y disfrute de su comida!