¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
¡Esta avena nocturna con yogur y fruta es nuestro desayuno favorito! Elaborado con solo 5 ingredientes saludables, perfecto para preparar comidas.
¡Todavía estamos vivos! Sé que ha pasado un tiempo desde la última publicación, pero tenemos una muy buena razón y explicación para nuestra desaparición. ¡Pasamos muchas vacaciones en la exótica Tailandia! Sí, lo leiste bien. Volvimos de la semana pasada, pero sufrimos de piernas en chorro terribles y necesitamos unos días más para volver a nuestras rutinas diarias.
Fue raro no cocinar durante casi un mes. Durante las vacaciones comemos todos los días (principalmente deliciosa comida callejera) y desde que volvimos solo comemos, día a día. Justo hoy, preparé la comida por primera vez, y aunque me tomó 2 horas preparar 4 porciones de una sola comida (¡¿qué diablos?!), estoy seguro de que las cosas serán más fáciles a partir de ahora.
Todavía estoy asombrado de todo lo que vimos, experimentamos y experimentamos en el viaje. Estoy muy inspirado por la cocina tailandesa y estoy deseando traer nuevos sabores a mi cocina también.
Pero por ahora, tomémoslo con calma y volvamos a la cocina con nuestro desayuno favorito de todos los tiempos, un yogur vegano y avena a base de bayas.
Comemos avena durante la noche varios días a la semana. A veces caliento el mío si tengo frío, pero sobre todo lo sacamos de la nevera y comemos.
Nos encanta lo simple que es este desayuno y lo saludable y abundante que es. Cuando como avena para el desayuno, me siento lleno durante horas, especialmente cuando agrego ingredientes como fruta o mantequilla de almendras ocasional.
Esta versión de Yogurt & Berry Vegan Overnight Oats se ve un poco elegante con ese lindo remolino de puré de frutas moradas, pero es muy fácil de hacer.
Remoje la avena durante la noche en la leche (nosotros usamos leche de origen vegetal). Luego, por la mañana, triture algunas bayas con un tenedor y mézclelas con la avena para obtener ese hermoso tono púrpura. Cubra con más avena y cubra el plato con un poco de fruta (estamos agregando rodajas de plátano y un poco de fruta fresca aquí) y una pizca de granola para el crujido. ¡Se trata de la trama!
Puede usar fruta fresca o congelada para esta receta, simplemente descongele la fruta congelada antes de usarla. Cuando se usa congelada, la presentación puede no ser tan bonita, y recomendamos licuar todas las frutas en un puré.
¡Y ahora estamos haciendo un recorrido, seleccionando unas miles de fotos de Tailandia y planeando nuestras próximas comidas! ¡Aunque siempre!
Actuación: Dos Tiempo de configuración: 15 minutos Tiempo Total: 15 minutos
¡Esta avena nocturna con yogur y fruta es nuestro desayuno favorito! Elaborado con solo 5 ingredientes saludables, perfecto para preparar comidas.
Ingredientes
- 1 taza de avena
- 1 taza de leche, de origen vegetal
- 2 cucharadas de yogur de coco natural, hecho a base de hierbas
- 1/2 plátano
- 1 taza de bayas (frambuesas, arándanos, moras)
- 2 cucharadas de granola (opcional)
Instrucciones
- Combine la avena con leche de origen vegetal, mezcle y almacene durante la noche en un frasco hermético en el refrigerador.
- En la mañana para la avena, agregue yogur de coco. Revuelve para combinar.
- Vierta unas cucharadas de avena durante la noche en dos vasos grandes.
- Coloca la mitad de la fruta en un vaso y tritúrala con un tenedor. Agregue el puré de frutas a la avena durante la noche en el frasco para crear un remolino púrpura.
- Cubra con la avena restante durante la noche, luego espolvoree con granola y cubra con las rodajas de plátano restantes y la fruta.
- Sirva o refrigere hasta por 2 días.
Los grados
Utilice fruta fresca de temporada o congelada. Descongele la fruta congelada antes de usarla.
Información nutricional:
Rendimiento: 2 Porciones: 1 Calorías: 326 Grasa total: 7 g Grasa saturada: 2 g Grasa trans: 0 g Grasa no saturada: 4 g Colesterol: 10 mg Sodio: 77 mg Carbohidrato: 55 g Fibra: 8 g Azúcar: 13 g Proteína: 12 g
Esta receta es presentada por la colaboración con Hofer Slovenija.
Ver más recetas de desayuno aquí >
Si te gustó esta receta, puedes decírnoslo en los comentarios a continuación o en las redes sociales usando @RecetasLatinas y etiquetándonos @RecetasLatinas. Siempre estamos felices de leer sus comentarios y ME ENCANTA ver sus pensamientos sobre nuestras recetas.
Puede conectarse con nosotros en nuestro Instagram, Facebook o Pinterest. Compartimos muchas fotos detrás de escena y recetas paso a paso en nuestras Historias de Instagram, ¡así que asegúrese de echarles un vistazo!
Cuota
