yogur instantáneo

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ES yogur instantáneo ¡La receta es simple, barata y absolutamente deliciosa! Sirva con fruta, muesli o utilícelo para hacer pasteles o magdalenas y pan.

¡Tu Instant Pot puede hacer un delicioso pollo entero, lomo de cerdo, tarta de queso e incluso yogur!

YOGUR INSTANTÁNEO

Creo que ya sabemos que no hay mucho que Instant Pot no pueda hacer. ¿Sabía que puede hacer un delicioso yogur con solo presionar un botón, directamente en su olla a presión? ¡Es muy fácil! Todo lo que necesitas es leche y yogur. Puede parecer extraño que haga yogur con yogur, pero es la forma más fácil de obtener los cultivos activos que necesita para hacerlo. ¡Solo necesitará el tipo comprado en la tienda una vez, porque puede usar la versión de inicio para crear el siguiente lote! ¡Nos encanta este yogur natural, con mermeladas de frutas, muesli y miel! También es maravilloso para hornear.

Ingredientes del yogur instantáneo:

¿Cómo hacer yogur instantáneo?

• Vierta la leche en la olla instantánea.
• Presione el botón IOGURT y luego “mostrar” hasta que aparezca “hervir”. Se cocinará durante 1/2 hora.
• Al final del ciclo de cocción, retire la tapa y verifique la temperatura de la leche. Debe leer al menos 180 grados F.
• Retire el inserto con leche y déjelo enfriar. Puedes acelerar este proceso poniéndolo en un baño de agua helada. Enfriar la leche a 105 grados F.
• Añade el yogur. (ver el cuadro de recetas para la nota)
• Regrese la olla a la olla instantánea. Presione el botón IOGURT hasta que se muestre 8:00. El IP debe estar ajustado a la presión normal. Instant Pot incubará el yogur.
• Al final del ciclo, enfríe el yogur a temperatura ambiente y colóquelo en un recipiente o frascos. Dejar enfriar en la nevera.

¿Qué pasa si no tengo el botón de yogur?

• Vierta la leche en la olla instantánea y presione la configuración “Mantener caliente”. Dejar reposar de 40 a 45 minutos.
• Presione la configuración “saltar” y cocine la leche hasta que alcance los 180 grados F.
• Retire la olla de leche de Instant Pot y enfríe a 105 grados F.
• Continúe con la receta como se indica a continuación (paso

Consejos para hacer yogur instantáneo:

• para estar seguro anillo de sellado No huele como lo último que hiciste en tu Instant Pot, o tu yogur tendrá un sabor extraño.
• asegúrese de usar yogur con cultivos activos (compruebe el embalaje)
• guarda unas cucharadas de yogur fresco para él siguiente lote (¡Sí, puedes congelar!)
• usa uno termometro de cocina para asegurarse de que la leche alcance las temperaturas requeridas (debe alcanzar al menos 180 grados F durante el primer hervor para eliminar las bacterias dañinas).
• asegúrese de que la leche se enfríe 105 grados F. ANTES de agregar yogur, de lo contrario la temperatura alta matará los cultivos
• mientras el yogur se incuba, la pantalla mostrará contar hasta (a diferencia de la cocción a presión cuando se cuenta hacia atrás)
• la leche baja en grasa yogur bajo en grasaAsí que tenlo en mente;

¿Cuánto dura el yogur casero?

El yogur casero durará hasta 1 semana y media en el refrigerador.

¿Cómo mantenerlo?

Recomiendo un recipiente con tapa, ollas pequeñas con tapa o incluso tubos exprimidores si estás haciendo este yogur para tus pequeños (puedes encontrarlos en Amazon). Guarde siempre los productos lácteos en la nevera.

¿Cómo endulzar el yogur Instant Pot?

No agrego el edulcorante hasta que el yogur está listo, ya que puede causar problemas en el proceso. Sugiero agregar miel, jaleas de frutas, salsas dulces, extracto de vainilla, etc.

Otras recetas instantáneas de marihuana:

• sopa de verduras instantanea
• Cazuela de desayuno instantáneo
• Huevos cocidos instantáneos
• arroz instantaneo

Para más recetas con la olla a presión digital, no dudes en consultar nuestra Categoría de premio mayor instantáneo. tambien mira el mio Guía para principiantes de Instant Pot, con toda la información que necesita para comenzar con su nuevo dispositivo. ¿Ves el mensaje BURN en tu IP? lee el mio Mensajería instantánea que quema hierba Publica para saber por qué y cómo guardar tu plato.

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Tiempo de cocción instantánea del yogur en la olla 5 minutos Tiempo de cocción 9 horas Tiempo total 9 horas 5 minutos

¡Esta receta de yogur instantáneo es simple, económica y absolutamente deliciosa! Sirva con fruta, muesli o utilícelo para hacer pasteles o magdalenas y pan.

Curso: Desayuno Cocina: Americana Palabra clave: Yogur instantáneo Porciones: 8 tazas Calorías: 149 kcal: Ingredientes

• 1/2 litro de 8 tazas de leche
• 3 cucharadas de yogur natural

Instrucciones

1. Vierta la leche en la olla instantánea.

2. Presione el botón IOGURT y luego el botón “ajustar” hasta que se muestre “hervir”. Tardará unos 30 minutos. Esto se hace cuando la pantalla muestra “yogt”.

3. Al final del ciclo de cocción, retire la tapa y verifique la temperatura de la leche. Debe leer al menos 180 grados F.

4. Retire el inserto con leche y déjelo enfriar. Puedes acelerar este proceso poniéndolo en un baño de agua helada. Enfriar la leche a 105 grados F.

5. Coloque el yogur en un tazón pequeño. Agregue 1/4 taza de leche de Instant Pot y mezcle. Añadir la mezcla al resto de la leche y mezclar.

6. Si usó un baño de agua helada, limpie el fondo y los lados de la sartén para asegurarse de que no esté mojado. Regrese la olla a la olla instantánea.
7. Presione el botón IOGURT hasta que se muestre 8:00. El IP debe estar ajustado a la presión normal.

8. Cuando termine el ciclo, retira la olla con el yogur y déjalo enfriar. No mezclar: Una vez que se haya enfriado por completo, puedes colocarlo en el refrigerador para que se enfríe, o colocarlo en frascos o recipientes con tapas.

Notas de recetas

1. Si desea la consistencia del yogur griego, cuele el yogur a través de una gasa, colóquelo en un tazón y déjelo reposar en el refrigerador durante la noche.
2. Tenga en cuenta que el valor nutricional puede variar según el producto que utilice. La siguiente información es una estimación. Utiliza siempre un contador de calorías que conozcas.
3. El tiempo total no incluye los tiempos de enfriamiento.