¡Con solo 5 ingredientes y 5 minutos o menos en su procesador de alimentos (o licuadora), puede tener este saludable yogur instantáneo de plátano congelado!
¡Es el apogeo del verano aquí y mis hijos y yo no podemos obtener suficientes golosinas frías! El único problema con muchos productos congelados comprados en tiendas es que están cargados de jarabe de maíz con alto contenido de fructosa u otros azúcares. Bueno, ¡problema resuelto! ¡Puedo hacer yogur de frutas congelado súper rápido, suave y real en menos de 5 minutos cuando lo desee!
Solo se necesita fruta congelada, un poco de jugo de limón, un poco de miel (cuánta o cuánto necesitas dependiendo de la acidez de tu fruta) ¡y yogur griego sin grasa! La variedad de hoy es fresa-plátano! Cada vez que mis plátanos empiezan a dorarse, los pelo, los parto en cuartos y los meto en una bolsa de plástico en el congelador para usarlos en batidos, o los descongelo para pan de plátano, ¡y ahora también los uso por un momento en helados de yogur! ¡Definitivamente comienza a congelar esos plátanos!
En 1 a 5 minutos, dependiendo de qué tan congelada esté su fruta y qué tan bueno sea el procesador de alimentos que tenga, ¡tendrá un yogur helado suave! ¡Mi favorito! Odio el helado sólido congelado, mi preferencia es el servicio suave, ¡así que esto es perfecto para mí! Además, debido a que está hecho de fruta fresca y yogur griego bajo en grasa y alto en proteínas, ¡puedo hacerlo mucho más a menudo sin maldecir la balanza!
También puedes congelarlo por completo si prefieres el yogur CONGELADO. ¡Calienta tu bola de helado en un poco de agua caliente antes de tomarla y estarás dorado!
Receta añadida el 10/09/15. También visto en Super Healthy Kids.
Yogur helado instantáneo de fresa y plátano
¡Con solo 5 ingredientes y 5 minutos o menos en su procesador de alimentos (o licuadora), puede tener este saludable yogur instantáneo de plátano congelado!
- 2 tazas de fresas congeladas
- 2 tazas de plátanos congelados (alrededor de 3 plátanos medianos)
- 2 cucharadas de miel
- 1/2 taza de yogur griego sin grasa
- 1 cucharada de jugo de limón
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Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora.
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Mezcle hasta que quede suave, deteniéndose para raspar los lados según sea necesario.
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Sirva inmediatamente para obtener una textura suave o vierta en un recipiente apto para congelador con tapa y congele durante 3-4 horas antes de servir.