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Wraps asiáticos de lechuga de pavo hechos fácilmente en tu olla instantánea. Esta sencilla receta sabe GENIAL y es una deliciosa comida baja en carbohidratos, paleo, cetogénica o Whole30.
¡Chicos, estas envolturas!
Estoy feliz de presentarles estas lechugas y también contarles todo sobre el libro de cocina del que provienen.
Esta receta Instant Pot Asian Turkey Lettuce Wraps proviene directamente del nuevo libro de Jennifer Robins, Paleo asequible con su Instant Pot.
Robins es el blogger detrás de esto. principalmente paleoy también es autor de y coautor de .
En caso de que seas nuevo en el trabajo de Jennifer, ella es una poderosa que prepara comidas paleo increíblemente deliciosas y también crea opciones de comidas bajas en carbohidratos, cetogénicas y AIP. No solo estoy completamente inspirado y asombrado por la energía de Jennifer al producir recetas tan increíbles, sino que el hecho de que lo haga mientras lucha contra varias enfermedades autoinmunes me deja sin palabras.
Estas envolturas asiáticas de lechuga y pavo son rápidas, requieren solo un puñado de ingredientes básicos que puede encontrar en cualquier lugar y se ajustarán perfectamente a una deliciosa cena (o almuerzo) cetogénica o paleo baja en carbohidratos.
Mi parte favorita del libro de cocina (además de lo obvio: es un bloque lleno de excelentes alimentos) es que todas las recetas son muy simples de hacer, incluyen ingredientes que puedes comprar en casi cualquier supermercado, lo que lo convierte en un recurso increíble para los amantes de la cocina. pero me gusta mantenerlo saludable y práctico. Cada receta incluye opciones para que sea baja en carbohidratos, AIP, vegetariana, sin nueces o una combinación de estas.
Caracteristicas de Paleo asequible con su Instant Pot:
- El libro de Jennifer incluye secciones para el desayuno, cerdo y cordero, pollo y pavo, carne de res, pescado y mariscos, sopas y salsas. Cada receta se prepara fácilmente en su Instant Pot con instrucciones sencillas.
- Perfecto para un principiante de Instant Pot como yo porque Jennifer es muy clara y concisa en sus recetas, pero también es increíble para el maestro de Instant Pot.
- Cada receta está repleta de ingredientes frescos que son asequibles para un enfoque asequible de la comida.
- La mayoría de las recetas son EXCELENTES para la preparación/planificación de comidas, lo que facilita comerlas durante la semana laboral.
Recetas que quiero hacer a continuación:
- Pollo marinado
- Tom Kha Gai
- 5 minutos de taco de carne
- Galletas De Huevo
- Pizza de salchicha de lujo con calabacín
- Sopa de salchichas y espinacas
- Ternera de inspiración asiática + brócoli
- Chile Salmón Lima
- Zoodles cremosos de tahini
Estoy organizando un sorteo del libro de Jennifer sobre Instagram¡Entonces salta!
…Si eres como yo y estás ansioso por sumergirte por completo en todas las recetas del libro…
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Estos son los wraps de lechuga:
Wraps asiáticos instantáneos de lechuga de pavo
Tiempo de preparación: 5 minutos.
Tiempo de cocción: 15 minutos.
Tiempo total: 20 minutos
Porciones: 5 porciones
Ingredientes
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3 cucharadas de aguacate y aceite de oliva
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1 cucharadita de aceite de sésamo omitido para AIP
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1 cebolla grande, cortada en cubitos, omitir para Low-FODMAP
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10 onzas de champiñones
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1 kg de pavo molido
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3 cucharaditas de ajo picado omitido para Low-FODMAP
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1 cucharadita de salsa picante repetir para AIP
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1/2 taza de aminoácidos de coco
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1 cucharadita de jugo de cebolla en polvo para bajo contenido de FODMAP
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1 cucharadita de polvo en polvo omitir para AIP
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1 cucharadita de marina
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12 corazones enteros de lechuga romana
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cebollín picado, opcional
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zanahoria picada, opcional
Instrucciones
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Comience rociando los aceites de cocina en el recipiente de acero inoxidable de su Instant Pot, presione el botón de salto y agregue la cebolla y los champiñones. Deja que se cocine durante unos 5 minutos, hasta que empiece a soltar agua.
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Agregue el pavo molido, el ajo, la salsa picante, los aminoácidos de coco, la cebolla en polvo, la sal marina y la mostaza en polvo y mezcle rápidamente. Coloque la tapa, cierre la válvula de presión y presione el botón Mantener caliente/Cancelar. Luego presione el botón de Olla a Presión / Manual y presione los botones +/- hasta que se muestre 5 minutos.
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Espere a que se complete el ciclo de cocción, suelte rápidamente la válvula de presión y retire la tapa cuando sea seguro hacerlo. Retire el pavo y drene el líquido a través de un colador. Deje el pavo a un lado y devuelva el líquido a la olla instantánea.
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Presione el botón Mantener caliente/Cancelar una vez más, luego presione el botón Omitir y deje que la salsa se reduzca durante unos 5 minutos.
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Sirva vertiendo la mezcla de pavo cocido sobre hojas de lechuga romana y rocíe con el aderezo reservado. Adorne con cebollino fresco y zanahorias ralladas, si lo desea.
