Wraps de lechuga con pollo asado

¡5 ingredientes simples y 15 minutos es todo lo que se necesita para hacer estas envolturas de lechuga con pollo a la parrilla! Ligero, lleno de sabor y un auténtico placer para todos.

Chicos, casi no publico esta receta porque es MUY simple. Pero creo que a todos nos encantan las recetas fáciles para la cena, y estos Wraps de lechuga con pollo a la barbacoa son la comida perfecta cuando necesitas poner algo en la mesa rápidamente.

¡Chicos, les ENCANTAN estas envolturas de lechuga turcas tailandesas, y es hora de compartir otra receta de envoltura de lechuga!

Todo lo que necesitas para la receta de hoy son cinco ingredientes simples: lechuga, pollo, salsa barbacoa, cebolla y cilantro. ¡Juntos crean un aperitivo fresco, crujiente, especiado y delicioso!

Compartiendo todos los consejos sobre cómo ponerlo en su mesa en 15 minutos o menos y cómo prepararlo para la preparación de comidas a continuación… ¡discutamos!

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Cómo hacer esta receta de envoltura de lechuga con pollo

Esta es una receta extrañamente simple, ¡pero me encanta porque nos saca de la rutina normal de la cena!

Vea cómo hacer esta receta de envoltura de lechuga con pollo

cocinar el pollo– Corté mi pechuga de pollo muy pequeña (alrededor de 1/3-1/4 de pulgada) y puedes intercambiar pollo molido, pavo, cerdo o carne de res.
echar el pollo en la salsa barbacoa– Usé la salsa BBQ de Newman para esta receta, ¡pero usa tu favorita! Si eres cetogénico, intenta hacer tu propia salsa barbacoa baja en carbohidratos o echa un vistazo a estas marcas compradas en la tienda.
cuchara en hojas de lechuga– Usé lechuga romana porque realmente ME ENCANTA el crujido que le da a las envolturas de lechuga. También puedes usar lechuga mantecosa para wraps.
espolvorear con cilantro y cebolla roja: puede omitir estos ingredientes o puede subir de nivel y agregar un poco de piña, como mis sabores favoritos de pizza de pollo a la barbacoa 😍. ¿Alguna otra idea? Pimientos salteados, maíz y frijoles negros.

¿Puedo cambiar el pollo por otra proteína? La carne de res absolutamente molida funciona muy bien en la mayoría de las recetas de lechuga y creo que el pollo, el cerdo, la carne de res o el pavo molidos serían un excelente sustituto.

¿Puedo servir como una envoltura normal? Sí, los serviría en una tortilla de harina, pero creo que se necesitarían algunas verduras adicionales. Intente agregar lechuga romana, repollo rallado, calabacín a la parrilla y cebolla o camote al vapor a las envolturas.

¿Puedo cambiar la salsa barbacoa de esta receta por un wrap de pollo y lechuga? ¡Sí! Tengo muchas ideas para ti: cámbialo por salsa de chile dulce, salsa hoisin o esta salsa teriyaki casera. ¡Incluso una versión griega con esta salsa tzatziki súper rápida sería increíble!

¿Puedo hacer estas envolturas saludables de lechuga con pollo? Absolutamente, puede precocinar su pollo con hasta 4 días de anticipación y recalentarlo antes de servirlo. Mantenga el pollo y la lechuga separados hasta el momento de servir.

Qué servir con esta receta de envoltura de lechuga

Es posible que tengamos diferentes apetitos, pero no estoy lleno de lechugas enrolladas, así que las trato como un aperitivo y agrego algunas guarniciones.

Aquí hay algunas formas en que me gusta servir esta receta de envoltura de lechuga:

pita a la parrilla o naan– Los echamos a la parrilla unos minutos para que se recalienten.
Papa dulce– Últimamente los hemos estado asando a la parrilla, pero hay muchas maneras de cocinarlos en esta publicación de Cómo cocinar batatas
ensalada– nos encanta comerlo con esta ensalada de cuscús de verano, pero apuesto a que también se vería genial con nuestra ensalada de col