Estas envolturas de tocino, aguacate y fresa están inspiradas en una ensalada muy querida. ¡Disfruta del almuerzo con estos wraps sabrosos, dulces y cremosos!
Con el verano bien avanzado aquí en Phoenix, ¡estoy buscando ideas de comidas que mantendrán mi cocina fresca! Con temperaturas en los 90 y en los tres dígitos durante meses y meses, realmente es imprescindible. Créame cuando le digo que no puede comer tantos sándwiches antes de enfermarse.
Una de mis comidas favoritas de verano (aparte de la parrilla, que siempre gana) son las ensaladas. Me encanta porque puedo comprar todo lo que está en oferta esta semana y podemos hacer combinaciones locas. ¡Las fresas han estado a la venta durante las últimas semanas, lo que significa que marqué las casillas por solo 88 centavos cada una! Ya te dije lo mucho que amo esta época del año… ¡mi presupuesto de compras también! Cenamos una ensalada de pollo con tocino, aguacate y fresas con vinagreta balsámica a principios de esta semana y nos sobraron tocino, aguacate y fresas, sin pollo. Si bien podría haber hecho una ensalada pequeña para el almuerzo, decidí poner estos ingredientes en una envoltura, ¡y ya puedo verme comiendo esto para el almuerzo todo el verano!
¡No solo fueron fáciles de hacer, sino que me encanta el contraste de sabor del tocino salado, las fresas jugosas y el aguacate cremoso! Si tuviera el pollo sobrante, podría agregar algo la próxima vez, ¡pero también son absolutamente fantásticos! Si estás en un descanso para almorzar, ¡estas envolturas de tocino, aguacate y fresa son la solución para tu comida!
Wraps de bacon, aguacate y fresa
Estas envolturas de tocino, aguacate y fresa están inspiradas en una ensalada muy querida. ¡Disfruta del almuerzo con estos wraps sabrosos, dulces y cremosos!
Ingredientes
- 4 tortillas de trigo integral (usé OLE Mexican Foods XTREME Wellness)
- 8 rebanadas de tocino, cocidas a la frescura deseada
- 2 hojas de lechuga, cortadas en trozos
- 1 aguacate, sin hueso y en rodajas
- 8-10 fresas, peladas y en rodajas
- 4 cucharadas vinagre balsámico
Instrucciones
- Coloque las tortillas en la superficie de trabajo.
- Rellena cada uno con ¼ de lechuga, 2 rebanadas de tocino cocido, ¼ de rebanadas de aguacate y ¼ de rebanadas de fresa. Rocíe 1 cucharada. de vinagreta balsámica sobre cada tortilla.
- Envolver alrededor. servir inmediatamente
| porciones | |
| Cantidad por porción | como servido |
| calorías 488 kcal calorías de grasa 314 | |
| % Valor diario | |
| totalmente gordo 35g | 54% |
| Grasas saturadas 9g | 45% |
| grasas trans 0g | |
| Colesterol 38mg | 13% |
| Sodio 935mg | 39% |
| Carbohidrato 34g | 11% |
| Fibra dietética 5g | 20% |
| azúcares 5g | |
| Proteína 13g | |
Los valores porcentuales diarios se basan en una dieta de 2000 calorías. Los valores diarios pueden ser mayores o menores dependiendo de las necesidades calóricas:
| totalmente gordo | Menos que | 65g |
| Grasa saturada | Menos que | 25g |
| Colesterol | Menos que | 300 mg |
| Sodio | Menos que | 2400 mg |
| carbohidratos totales | 300 gramos | |
| Fibra dietética | 25g | |
Todas las imágenes y texto © Jamie Sherman para © Love Bakes Good Cakes. Por favor, no use mis imágenes sin permiso previo. Si desea volver a publicar esta receta, vuelva a escribir la receta con sus propias palabras o enlace a esta publicación para la receta.
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