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¡A mi familia le encantan estos rollos de pollo crujientes y me encanta que sean tan fáciles de hacer! Piense en la exquisita bondad de una pizza de pollo a la parrilla, tostado en una envoltura crujiente.
¿Quién necesita una idea de cena súper fácil para su semana ocupada? ¡Te tengo cubierto con estas envolturas de pollo a la barbacoa! Estos son los envoltorios más simples. Cuando su hijo de 4 años pide “segundos” en la cena, ¡es una victoria total!
Me encantan estas envolturas por varias razones. En primer lugar, están fritos, por lo que obtienes ese delicioso crocante que te encanta en las chimichangas, sin la grasa extra.
En segundo lugar, puede usar fácilmente el pollo sobrante o el pollo asado desmenuzado para hacer esta comida aún más rápida.
También puede usar salsa de barbacoa casera o comprada en la tienda. Los ingredientes son súper simples y espero que sean los que ya tienes en tu despensa. Los serviría con una guarnición de verduras frescas frías o una simple ensalada verde.
Wraps crujientes de pollo a la barbacoa
¡A mi familia le encantan estos rollos de pollo crujientes y me encanta que sean tan fáciles de hacer! Piense en la exquisita bondad de una pizza de pollo a la parrilla, tostado en una envoltura crujiente. .wprm -cipe-rating .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: #fff} Curso: plato principal Cocina: americana Tiempo de preparación: 10 minutos Tiempo de cocción: 5 minutos Tiempo total: 15 minutos Porciones: 4 calorías: 458 kcal
Ingredientes
- 2 tazas de pollo cocido, picado (¡el pollo asado funciona muy bien!)
- 2 tazas de queso cheddar rallado
- 1/4 taza de cilantro fresco picado
- 1/4 taza de cebolla roja picada
- 1/2 taza de salsa barbacoa, tu tipo favorito
- 4-5 tortillas de harina grandes
- 2 cucharadas de aceite (aceite vegetal o de canola)
Instrucciones
- Agregue el pollo, el queso, la cebolla, el cilantro y la salsa barbacoa a un tazón y mezcle. Agregue más salsa de barbacoa según sea necesario, al gusto.
- Capa las tortillas con 1/2 taza de la mezcla. Comenzando por ese extremo, enrolla la tortilla, doblando los lados como si fuera un burrito.
- Rocíe generosamente una sartén grande con aceite en aerosol y coloque la costura de la envoltura sobre la bandeja para hornear engrasada.
- Cepille suavemente la parte superior de las envolturas ligeramente con aceite o rocíelas con aceite en aerosol.
- Voltee los envoltorios cada uno o dos minutos hasta que estén dorados y crujientes por todos lados. servir inmediatamente
- Me encanta servirlos con arroz mexicano.
Nutrición
Calorías: 458kcal | Carbohidratos: 15 g | Proteína: 29g | Grasa: 30 g | Grasa saturada: 13g | Colesterol: 113 mg | Sodio: 921 mg | Potasio: 301 mg | Azúcar: 12g | Vitamina A: 735 UI | Vitamina C: 0,5 mg | Calcio: 428 mg | Hierro: 0,9 mg
