¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
crea tu propio vodka de manzana casero Es fácil y barato. Solo se necesitan dos ingredientes unos pocos días para infundir. ¡Te encantarán todas las formas de usar el vodka cuando esté listo!
Actualizado mayo 2018
Esta semana publiqué una divertida receta vintage rehecha en la que mi trabajo consistía en iterar y actualizar una receta de panqueques de manzana. Los primeros pensamientos fueron algo así como una croqueta, que luego se convirtió en una Sopapilla. Para los que han disfrutado de este pan frito e hinchado que se sirve como postre en los restaurantes mexicanos, saben que siempre se sirve con miel. Quería servirlo con miel de chile (que esperaba hacer yo mismo) y así comencé mi investigación. infusión
Aprendí que inculcar casi cualquier cosa es muy simple. Para mi operación de receta específica, finalmente decidí combinar mi elección de receta final (cerdo con manzana Mini empanadas, sin gluten!) común martini de manzana hecho de vodka, me infundió.
Elegí manzana por los aromas de mi plato, pero puedes infundir cualquier cosa en el vodka (y probablemente en otros licores, aunque el vodka es ideal por su sabor mínimo). Cuando estaba buscando mi innovadora receta de remolacha el otoño pasado, alguien compartió la idea del vodka de remolacha (todavía no está ahí).
Cuánto tiempo dejarlo “remojar”: Leí que el vodka habrá recuperado los sabores en unos días. Me puse el mío antes de las vacaciones y, sinceramente, lo olvidé, así que lo infundí durante dos semanas. Tiene un delicado sabor a manzana y es el color ámbar más hermoso. No creo que pueda bucear “por mucho tiempo”. Notarás que las manzanas comienzan a oxidarse (se vuelven marrones) debido a la exposición al aire en el frasco. Cuando esté satisfecho con la infusión, cuele el vodka en un recipiente frío y deseche las manzanas.
Receta de vodka de manzana y martini de manzana
Es fácil hacer vodka con sabor natural en casa, y el vodka de manzana es uno de los favoritos. Guárdelo en un lugar oscuro y cocido y agréguelo a sus cócteles favoritos para obtener un sabor natural a manzana.
Rinde 2 tazas de vodka (aprox.) Y 1 martini. Las recetas se pueden aumentar manteniendo los ingredientes proporcionados.
Clase de cóctel Cocina americana Palabra clave Receta de martini con vodka de manzana, receta de vodka de manzana, vodka de manzana casero Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo total 4 días Porciones 8 Porciones de 2 onzas (alrededor de 2 tazas de vodka) Calorías 170 kcal
Para el vodka de manzana casero:
- 2 manzanas, lavadas, deshuesadas y cortadas en 8 piezas
- 2 tazas de vodka (calidad media)
Para martini de manzana:
- 2 onzas de vodka de manzana casero
- 1 onza de calvados
Para el vodka de manzana casero:
-
Agregue las manzanas a un frasco de vidrio sellado. Vierta el vodka en la jarra (debe cubrir las manzanas; agregue más si no). Colóquelo en un lugar fresco y oscuro y déjelo en remojo durante un mínimo de 4 días y hasta dos semanas. Agite la botella o revuelva todos los días.
-
Filtra las manzanas y guárdalas en un lugar fresco y oscuro.
Para martini de manzana:
-
Mezclar en una coctelera con 1 taza de hielo picado; Agitar, colar y verter en una copa de martini.
(etiqueta wprm-nutriton)
