Vino tinto sangría de invierno

El vino tinto de invierno Sangria es el cóctel perfecto para las fiestas, sazonado con canela, clavo de olor y anís, y lleno de crujiente, dulce, manzana, naranja y pomelo.

Vino tinto sangría de invierno

La sangría de vino tinto es mi cóctel favorito. Me encantan las frutas marinadas, las especias sutiles y me encanta que puedas personalizarlas para adaptarlas a la temporada. En verano hago mi sangría de verano con Moscato, y cuando llegan las vacaciones hago esta fácil sangría de invierno con vino tinto. Está lleno de especias calientes, manzanas crujientes, naranjas, pomelos y, cuando estoy festivo, algunos arándanos frescos y semillas de granada. Es el cóctel navideño perfecto para compartir con amigos y familiares.

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¿Qué tipo de vino usas para la sangría?

Puedes usar cualquier vino tinto para la sangría, pero la mayoría de las veces lo encontrarás hecho con un Merlot, que tiene matices afrutados, o un Cabernet Sauvignon. Si tienes acceso al vino tinto de España, ¡pruébalo porque la sangría se origina en España!

¿Qué fruta se usa en la sangría?

Tradicionalmente, la sangría contiene algunos cítricos, generalmente naranjas o limones, a veces limas, y frutas firmes como manzanas o peras, que absorben la sangría mientras la marinan, brindando deliciosos bocados de frutas con su cóctel. Para mi sangría de vino tinto de invierno, elegí usar naranjas y pomelos, que son frutas cítricas tradicionales de invierno, así como manzanas Fuji dulces. También agregué algunos arándanos frescos y semillas de granada, pero ambos son más para hacer que la bebida sea más festiva y menos para agregar sabor.

Consejos para hacer sangría de vino tinto de invierno:

1. Agregue un poco de vino espumoso con un poco de agua con gas o un refresco de limón/lima. Ya que esto es sangría de invierno Agregué agua de soda a la toronja para darle algunas burbujas. También puede usar refresco de lima/limón o cerveza de jengibre. ¡O puedes saltar si no prefieres las burbujas!
2. Las sutiles especias llevan de una sangría tradicional a una sangría de invierno. Elegí usar especias enteras para mi sangría de invierno, así que agregué un clavo, una vaina de anís estrellado y una rama de canela. Puedes usar especias molidas si quieres, ¡pero solo necesitas una pizca!
3. Asegúrese de enfriar su sangría de vino tinto. Si bien normalmente no se enfría una sangría de vino tinto, se necesita tiempo para que los sabores se mezclen y se sirve mejor fría como el hielo. Mezcla todo, mételo en la nevera y déjalo reposar durante al menos 2 horas. ¡Es mejor si puedes dejarlo descansar toda la noche! Servir con hielo.

El vino tinto de invierno de Sangria es perfecto para fiestas porque puedes prepararlo el día anterior y dejarlo reposar toda la noche en el refrigerador mientras se desarrollan los sabores. Cuando lleguen tus invitados, ¡estarás listo para servir tu sangría navideña!

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VINO TINTO INVIERNO SANGRE
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Vino tinto sangría de invierno

El vino tinto de invierno Sangria es el cóctel perfecto para las fiestas, sazonado con canela, clavo de olor y anís, y lleno de crujiente, dulce, manzana, naranja y pomelo.

• 1 botella de 750ml de vino tinto

• 3 cucharadas de azúcar

• 1 litro de jugo de naranja

• 1 rama de canela

• 2 claveles

• 1 anís estrellado

• 1 onza de Grand Marnier

• 1 pomelo, en rodajas

• 1 naranja, en rodajas

• 1 manzana cortada en ruedas

• 1 taza de agua con gas de toronja

• 1 taza de arándanos frescos, opcional

• 1 taza de semillas de granada, opcional

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