vinagreta de manzana

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Deliciosa vinagreta casera de manzana simplemente en una licuadora. Unos pocos ingredientes simples se unen en un aderezo perfecto para ensaladas de verano. Esta vinagreta también es perfecta para mezclar con pasta, brócoli y ensaladas de verduras en lugar de mayonesa o crema agria.

VINAGRE DE MANZANA

¡Qué semana tuve! Ha sido ajetreado y emocionante, pero estoy feliz de volver a mis días tranquilos en el trabajo.

Es posible que haya notado que he tenido algunos días tranquilos y la mayor parte del tiempo eso significa que estoy pasando tiempo con mi familia. Ese fue el caso la semana pasada porque tomé tiempo para viajar y divertirme con mi familia.

Llevé a mi hermana pequeña a Houston para una conferencia universitaria. Poco a poco estoy empezando a darme cuenta de que tendrá 18 años y se graduará el próximo año. Es emocionante y aterrador al mismo tiempo y aún no estamos listos para sacar a nuestro bebé del nido. Siento que todavía hay muchas lecciones que debemos enseñarle para prepararla para el mundo por su cuenta.

Por otro lado, se ha convertido en una chica tan inteligente y responsable que puede enfrentar muchos obstáculos que la vida le depara. Tenemos que dejarlo ir para cometer nuestros propios errores y éxitos en la vida. Aunque es difícil. Como cuando empiezan a caminar y quieren explorarlo todo. Es difícil no caminar con ellos en cada paso del camino.

Fue un viaje emocionante. No puedo esperar a ver a dónde la llevará su próximo viaje.

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Bueno, ya que volví de mi pequeño viaje, eso significa que volví al trabajo y a cocinar. Es difícil volver a trabajar después de las vacaciones y es difícil volver a cocinar después de pasar días con otra persona cocinando para ti.

Ayer abrí la nevera y me di cuenta de que mis opciones para la cena eran yogur, cereal, fruta, ensalada o cocina.

…. Comí una ensalada porque aún no estaba lista para cocinarla.

Sin mencionar que mi ensalada no era genial. Incluso una simple ensalada de lechuga, tomate y manzana se puede transformar en un sabroso aderezo. De hecho, tengo un nuevo topping favorito para el verano. Descubrí la vinagreta de manzana y me enamoré.

Las ensaladas de verano suelen incluir frutas y bayas mezcladas con la ensalada y este es el aderezo perfecto. Es un poco dulce, un poco picante y tan simple de hacer en una licuadora. Los ingredientes simples de esta receta son algo que la mayoría de nosotros ya tenemos a mano, por lo que es probable que puedas preparar esta salsa esta noche sin tener que ir a la tienda.

CÓMO HACER VINAGRE DE MANZANA:

El proceso de hacer esta salsa es tan simple como combinar los ingredientes en una licuadora y pulsar hasta que la salsa esté suave.

La parte más difícil de hacer esta vinagreta es pelar y cortar en rodajas la manzana y la chalota.

Si no tienes una cebolla a la mano, puedes sustituirla por otra cebolla.

El azúcar moreno se puede sustituir por miel si se desea.

El vinagre de vino blanco se puede sustituir por vinagre balsámico blanco o vinagre de sidra de manzana.

Es muy probable que ya tenga todos los ingredientes que necesita a mano y pueda preparar esta salsa en minutos.

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