Vinagreta de limón y albahaca

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Vinagreta de limón y albahaca

Esta vinagreta de limón y albahaca encabeza mi lista de aderezos para ensaladas favoritos. Esta saludable receta de aderezo para ensaladas utiliza hojas frescas de albahaca, ajo, queso parmesano, mostaza Dijon, jugo de limón y aceite de oliva virgen extra. Es rápido y fácil, fresco y delicioso, y perfecto para tus ensaladas favoritas.

vinagreta de albahaca

Esta vinagreta de albahaca es un delicioso aderezo saludable para ensaladas que puedes agregar a tu repertorio. Es un gran maridaje con casi cualquier ingrediente de ensalada que puedas poner en un tazón. Una vez que haya probado este aderezo de limón y albahaca, es probable que también aparezca en la parte superior de su lista de aderezos caseros para ensaladas favoritos.

Este aderezo para ensaladas de limón también es un aderezo irresistible para vegetales crujientes y pan crujiente. Aunque juro que cualquier aderezo que amo es irresistible con pan crujiente. Cuando preparo este aderezo para ensaladas de albahaca, rara vez mido. Lleno el tazón del procesador de alimentos con hojas de albahaca, agrego ajo, mostaza, jugo de limón y una pila muy generosa de queso parmesano rallado (seamos honestos, el queso parmesano hace que esta vinagreta sea el preciado condimento que es), luego enciendo el robot y vierto. vierta lentamente el aceite por el tubo de alimentación hasta que la albahaca y el queso comiencen a hacer magia en el tazón.

INGREDIENTES DEL VINAGRE DE HIERBAS DE LIMÓN

Esta vinagreta de limoncillo utiliza albahaca fresca, ajo y jugo de limón y está lista en unos 5 minutos.

• 3 cucharadas de albahaca fresca, en rodajas
• 1 diente de ajo picado
• 4 cucharadas de queso parmesano rallado
• 1-1/2 cucharadas de mostaza Dijon
• 4 cucharadas de jugo de limón fresco
• 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra
• al gusto de pimienta negra recién molida y sal

CÓMO HACER VINAGRE DE HIERBA

Esta vinagreta de hierbas se solidificará en la nevera debido al aceite. Debes sacarlo del refrigerador y colocarlo a temperatura ambiente por 20-30 minutos antes de servir.

1. Coloque la albahaca, el ajo, el queso parmesano, la mostaza y el jugo de limón en una licuadora.
2. Presiona varias veces y luego vierte lentamente el aceite en la licuadora.
3. Continúe mezclando hasta que la vinagreta esté suave.
4. Llevar a la heladera por 1 hora antes de servir.

RECETAS SALUDABLES PARA LLEVAR

Ingredientes

• 3 cucharadas de albahaca fresca, cortada en tiras

• 1 diente de ajo picado

• 4 cucharadas de queso parmesano rallado

• 1-1/2 cucharadas de mostaza Dijon

• 4 cucharadas de jugo de limón fresco

• 1/2 taza de aceite de oliva virgen extra

• al gusto de pimienta negra recién molida y sal

Instrucciones

1. Coloque la albahaca, el ajo, el queso parmesano, la mostaza y el jugo de limón en una licuadora.
2. Presiona varias veces y luego vierte lentamente el aceite en la licuadora.
3. Continúe mezclando hasta que la vinagreta esté suave.
4. Llevar a la heladera por 1 hora antes de servir.