Vinagreta balsámica de fresa

Muchos de ustedes saben que estoy participando en un desafío de salud de 6 semanas. Básicamente, tengo que comunicarme con mi equipo todos los días (fácil de hacer con Facebook), dormir al menos 7 horas cada noche, beber 12 vasos de agua al día y cumplir con mi horario de alimentación.

Elegí 1400 calorías al día; en su mayoría alimentos integrales, granos integrales y solo 1 pieza de algo dulce al día hasta 45 calorías (tuve estos chocolates con chispas de chocolate y frambuesa por solo 37 calorías por pieza).

Puedo comer las calorías que quemo si siento la necesidad, pero solo lo hice una vez y fueron solo 35 calorías, que definitivamente quemé durante mis entrenamientos de 40 a 60 minutos.

Para el reto, tienes que hacer ejercicio 20 minutos al día, deshacerte de un mal hábito (opté por no tener mi celular en la cena) y adquirir un buen hábito (opté por usar hilo dental; nunca lo usé, pero oye, nunca tuve caries. !).

No puede beber refrescos, refrescos dietéticos o alcohol durante las 6 semanas completas, pero obtiene 1 día de descuento en cada uno de los demás elementos del juego con puntos adicionales para una semana perfecta o 1% de pérdida de peso (que elige al comienzo de el juego). juego; Elegí una semana perfecta porque puedo controlar mis hábitos, no la pérdida de peso.)

¡Nuestro juego realmente termina mañana, y nunca me he sentido mejor! Me siento bien con una buena noche de sueño, actividad física diaria, elecciones de alimentos saludables y disfruto tener conversaciones durante la cena con mi familia. ¡Nuestro equipo está totalmente empatado en el primer lugar! No estoy seguro de lo que sucede, ¡pero lo averiguaré mañana!

Así que de todos modos, me perdí. El punto en el que comparto el desafío de la salud es que estaba comiendo demasiadas ensaladas con frutas enteras, verduras y, a veces, nueces encima y me estaba cansando de mi aderezo característico, ¡así que preparé esta vinagreta balsámica de fresa!

Las fresas se venden en grandes cantidades durante el verano, así que casi siempre tengo algunas en mi refrigerador, y pensé que sería divertido mezclar una salsa de frutas y yogur con un poco de vinagre balsámico.

Ahora, si calculé todo directamente en My Fitness Pal, que es mi aplicación favorita para contar calorías, ¡2 cucharadas de esta salsa son solo 13 calorías! En serio, ¡puedes sumergir tu ensalada en el aderezo! ¡Gustar!

Vinagreta balsámica de fresa

Prepare 2 tazas de salsa o 16 porciones (2 cucharadas cada una)

  • 2 tazas de fresas enteras, lavadas y sin tallos
  • 1/3 taza de yogur griego Oikos de vainilla
  • 2 cucharadas de cebolla roja picada
  • 1/3 taza de vinagre balsámico de Pompeya
  • 1/4 cucharadita de pimienta negra molida
  • 1/2 cucharadita de sal marina
  • 1/2 cucharadita de albahaca seca
  1. Coloque todos los ingredientes en un procesador de alimentos o licuadora.

  2. Mezcle hasta que todo esté suave, raspando los lados del tazón si es necesario.

  3. Almacene en el refrigerador y use dentro de 7-10 días.

Receta de Dashing Dish modificada

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