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Ingredientes
- Vieiras congeladas 250 g
- 1 cucharada de mantequilla
- 2 dientes de ajo, picados
- 1 cebolla picada
- 1 copa de vino blanco
Método
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En una sartén, derrita la mantequilla, agregue la cebolla y el ajo y saltee hasta que quede suave y transparente.
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Agregar vino blanco y reducir.
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Añadir las vieiras, dándoles la vuelta después de cocerlas brevemente. Tenga cuidado de no cocinar demasiado.
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Servir sobre una cama de arroz cocido.
Los grados
Este plato es un gran plato principal. Use vieiras congeladas con huevos.
