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vieiras a la parrilla Ellos son
vieiras a la parrilla
¿Cómo se hacen las vieiras a la plancha?
¿Qué son las vieiras?
- 1/4 taza de aceite de oliva
- jugo de limon
- 3 dientes de ajo (picados)
- 1 cucharada de salsa italiana
- sal y pimienta
- 1 libra de vieiras
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En un tazón mediano, combine el aceite de oliva, el jugo de limón, el ajo y el aderezo italiano.
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Salpimente las vieiras y agréguelas al tazón y agregue la marinada para cubrirlas. Deje marinar en la nevera durante unos 30 minutos.
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Coloque las vieiras en una parrilla a fuego medio-alto. Cocine por ambos lados durante aproximadamente 2 minutos o hasta que esté bien cocido y ligeramente carbonizado.
