Ziti Asado es una cazuela de macarrones fácil, atrevida y cursi. Este tiene todos los grandes sabores de lasaña, pero es simple de hacer y servir como guarnición. Macarrones al horno.
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Receta de video Ziti al horno:
Mira a Natasha preparar esta sencilla cazuela de fideos ziti horneados. Esto es tan fácil y delicioso. ¡Se calienta igual de bien y te encantarán las sobras!
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PD Aquí está el rallador de parmesano y el horno holandés que usamos en el video. Puede encontrar todos nuestros utensilios de cocina favoritos en nuestra tienda afiliada de Amazon.
¿Qué es Ziti horneado?
Ziti es una masa de forma tubular. El ziti al horno es una cazuela italoamericana de espagueti ziti con salsa marinara, ricotta y queso. ¡La combinación de mozzarella y parmesano es nuestro secreto para hacer el MEJOR Ziti horneado!
Nos encanta preparar ziti asado con salsa de carne porque tiene todos los sabores familiares del ragú de lasaña clásico, pero se combina rápidamente y es fácil de servir como pasta horneada (sin el alboroto de lasaña en capas).
Cómo hacer Ziti al horno:
Esta es la cazuela de fideos más simple y los resultados son muy satisfactorios. No es de extrañar que Baked Ziti sea un plato tan popular. Mira el video tutorial de arriba y serás un profesional en muy poco tiempo.
- Cuece la pasta en agua con sal hasta que esté al dente y escúrrela.
- En un horno holandés, saltee la carne molida y la cebolla hasta que estén bien cocidas. Agrega el ajo, la sal y la pimienta.
- Agregue la salsa marinara y cocine por 5 minutos. Vierta 1/2 taza de perejil en una olla de 9 × 13.
- Vierta la ricotta y la albahaca y mezcle ligeramente. Agregue los fideos, revolviendo hasta que los fideos estén cubiertos.
- Agregue la mitad de la mezcla de pasta a la sartén, adorne con la mitad de la mozzarella y el queso parmesano y repita.
- Cocine sin tapar a 180°C durante 25 minutos, luego ase a la parrilla durante 2 minutos para dorar la parte superior.
¿Qué tipo de masa puedo usar?
La elección clásica de la masa es fideos ziti. Ziti es una pasta de tubo, pero también puede sustituir cualquier pasta de tubo corto, solo asegúrese de cocinarla al dente de acuerdo con las instrucciones del paquete. Si no puede encontrar fideos ziti, pruebe estos:
- espinas
- Rigatoni
- mostaccioli
PD Si buscas una cazuela de espaguetis, prueba nuestro Pollo Tetrazzini.
¿Puedo sustituir la carne molida?
Puede reemplazarlo con una variedad de carnes para cambiar su ziti horneado. También puedes hacer un ziti horneado vegetariano y dejar la carne afuera. Cualquiera de estas opciones funcionará muy bien en esta cazuela de fideos:
- Pollo – El ziti al horno es muy fácil usando sobras de pollo asado
- salchicha italiana – cocine la salchicha como si fuera carne picada
- pavo al aire libre – una opción más magra y más sabrosa
- albóndigas – Las albóndigas salteadas son geniales para esta cazuela.
¿Qué verduras puedo agregar al ziti al horno?
Agregar verduras es una excelente manera de convertir esta cazuela de fideos en una comida propia. Si desea hacer ziti horneado sin carne, puede usar cualquiera o todas estas verduras juntas para hacer el mejor ziti vegetariano.
- Calabacín – Cortar en cubos y sofreír con la cebolla hasta que estén blandas
- champiñones – Rebanar y freír con cebolla hasta que estén blandas.
- Coliflor – asar la coliflor y añadir a la salsa
¿Puedo hacer esta cazuela de fideos con anticipación?
Refrigeración durante la noche: Puede armar, cubrir con papel aluminio y refrigerar durante la noche. Hornee a 350 °F, cubierto con papel aluminio durante 10 minutos hasta que alcance la temperatura ambiente, retire el papel aluminio y hornee como se indica en la receta.
Congelar: Cubra bien y congele la cacerola cruda hasta por 1 mes. Descongele durante la noche en el refrigerador y hornee a 350 ° F cubierto con papel aluminio durante 10 minutos para que alcance la temperatura. Destape y termine de cocinar como se indica en la receta.
Otras recetas de cazuelas:
Nos encantan los guisos para la cena porque se pueden preparar con anticipación y recalentar muy bien para que pueda disfrutar de las sobras durante días. Estas son las recetas de cazuelas más populares de nuestro blog. Espero que encuentres muchos nuevos favoritos aquí.
Video Ziti Asado
Tiempo de preparación: 30 minutos
Tiempo de cocción: 27 minutos
Tiempo total: 57 minutos
Baked Ziti es una cazuela fácil, descarada y cursi. Tiene todos los fantásticos sabores de lasaña, pero es fácil de preparar y servir como un budín de pasta.
Nivel de habilidad: Fácil
Costo de fabricación: $14-$16
Palabra clave: ziti al horno, receta de ziti al horno
Cocina: Americana, Italiana
Curso: Plato Principal
Calorías: 469
Porciones: 10 personas
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1 libra de pasta ziti o penne
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1 libra de carne molida, 85% magra
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1 cebolla picada
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2 dientes de ajo, picados
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1 cucharadita de sal
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1/2 cucharadita de pimienta negra
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5 tazas de salsa marinara
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15 onzas de queso fresco
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10 hojas de albahaca fresca
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12 onzas de mozzarella, rallada, dividida
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1 taza de queso parmesano rallado, dividido
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Cocine la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete hasta que el aldente esté líquido (así que no la cocine demasiado, ya que continuará cocinándose en el horno).
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En una sartén profunda u horno holandés, a fuego medio-alto, cocine la carne molida y la cebolla, rompiendo la carne con una espátula, hasta que la carne esté completamente cocida y las cebollas estén blandas (5-7 minutos). Agregue el ajo picado, 1 cucharadita de sal, 1/2 cucharadita de pimienta y saltee otro minuto. Agregue 5 tazas de marinara, hierva y continúe cocinando durante 5 minutos, luego apague el fuego.
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Extienda un cucharón de salsa de carne en el fondo de una sartén de 9 × 13.
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En la salsa restante, agregue la albahaca picada y una cucharada de ricota. Agregue los fideos cocidos y mezcle hasta que los fideos estén cubiertos (desea mantener esa textura de ricotta)
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Transfiera la mitad de los fideos a la sartén. Cubra con 1/2 mozzarella rallada y 1/2 parmesano rallado. Agrega la masa restante y decora con la mozzarella y el queso parmesano restantes.
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Limpiar los bordes de la sartén para que el queso no se queme en el plato. Hornee a 350°F por 25 minutos. Ase a la parrilla 1-2 minutos para dorar el queso. Deje enfriar durante 5 minutos, decore con albahaca, si lo desea, y sirva.
