¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Paletas de bayas para el cáncer hechas por mi hijo Alex
Hoy tengo el placer de presentarles el primer video La vida saludable de Jeanette, producido por dos de mis increíblemente creativos hijos, Kyle y Alex. Este video (al final de esta publicación) es particularmente significativo porque mi hijo menor, Alex, está haciendo paletas heladas para un amigo con cáncer, él entiende. Ha superado su edad desde una edad temprana y sigo dando testimonio de la profundidad de su capacidad para simpatizar con personas que ni siquiera conoce.
Con este video, estoy creando un canal de cocina infantil en mi blog que destacará a mis hijos… lo que están tratando de hacer en la cocina y otras actividades que están haciendo. No puedo esperar a ver la creatividad de mis hijos. Me sorprende la rapidez con la que los niños hacen todas las cosas de alta tecnología. Lo que puede llevar semanas descubrir, se dieron cuenta en minutos.
Necesitas ver este video que muestra a mi hijo menor haciendo paletas para un amigo que está en quimioterapia. Su hermano mayor, Kyle, hizo toda la edición y los efectos especiales. ¡¡Estoy tan orgullosa de ellos!! ¡Tómalo de los chicos!
______________________________________________________________________________________________________________________
Hola, mi nombre es Alex Y tengo 10 años. Antes de trabajar en este proyecto, estaba durmiendo en el sofá y haciendo cosas relacionadas con el baloncesto. Crecí comiendo cosas un poco diferentes a los demás niños y, a veces, como hamburguesas con queso y alitas de pollo. Mientras que otros niños comen estas cosas, yo las como sin gluten con ingredientes más saludables. Uno de mis favoritos es una salsa picante de frijoles negros que hace mi mamá. También crecí como el menor de 4 hijos, pero no soy un fanático.
Como nota al margen, probablemente notará un pato blanco en el video. Su nombre es Steve Jobs y es la mascota de nuestro blog. Lleva el nombre del difunto Steve Jobs porque es un genio. No se sorprenda si de alguna manera aparece en nuestros videos futuros.
Hola yo soy Kyle y tengo 17 años. Antes de este verano, solicité algunos trabajos aquí y allá, pero no pude encontrarlos, así que pasé la mayor parte del verano comiendo, durmiendo y corriendo. Corro para el equipo de Cross Country de mi escuela y he aprendido que el trabajo que hago fuera de temporada es tan importante como lo que hago durante la temporada. Sin embargo, como corredor, también aprendí que una buena dieta es importante para mantenerme en la mejor forma posible.
Afortunadamente, fui bendecido con una madre que no es mala cocinera. Cuando era niño, mi madre me alimentaba regularmente con paneer y pasta alla puttanesca, mientras que la mayoría de los otros niños comían pizza y alitas de pollo. Entonces, cuando supimos que Alex tenía alergia al gluten, mi mamá comenzó a hacer comidas aún más exóticas y saludables que antes. Ahora nos alimentan constantemente con cosas como papas fritas caseras con colirrábano, ensalada de salsa de aguacate y aguacate asado con huevo y “mantequilla” de miso (uno de mis favoritos).
Entonces, por decir lo menos, no he tenido que preocuparme exactamente por mi dieta durante bastante tiempo. Por eso me emocionó especialmente ayudar a mi madre cuando nos ofreció a mi hermano Alex ya mí la oportunidad de iniciar un canal de cocina para niños en su blog. Ya que tengo poco más que hacer este verano, no veo la hora de comenzar en la cocina, tanto filmar como cocinar, ya que espero aprender una o dos cosas en el camino.
Lo que me lleva a este primer video y receta del canal de cocina para niños: Paletas de bayas saludables. Todas las semanas, mi mamá hace paletas heladas para su amiga con cáncer porque son suaves para las llagas en la boca que pueden resultar de la quimioterapia. Sin embargo, esta semana mi hermanito Alex decidió que quería ayudar, así que eso es lo que verán en el video. Como solía decir mi mamá, Alex tiene un corazón más allá de su edad y es muy apasionado cuando se trata de cuidar a los demás, así que creo que hacer este video realmente significó mucho para él.
Para ver algunos videos divertidos hechos por Alex (solo), echa un vistazo al tráiler de la película Steve Jobs the Duck y The 8 Lucky Ducks. ¿Puedes decir que a Alex le gustan los patos?
paletas de bayas para el cancer
Porciones de 6 a 8 palets dependiendo del tamaño del molde.
Ingredientes
- 1/2 taza de jugo de granada
- 1 cucharada de aceite de coco
- 1 1/2 tazas de bayas congeladas
- 3/4 taza de yogur griego bajo en grasa o bajo en grasa
- 3/4 taza de arroz integral o avena integral
Instrucciones
-
Coloque todos los ingredientes en una licuadora y mezcle hasta que quede suave. Vierta en moldes para paletas e inserte palitos de paleta en el centro de cada molde para paletas; congelar 5 horas o más.
-
Para sacar las paletas, coloca el molde al baño maría por unos minutos y mueve suavemente cada palito de lado a lado para sacar las paletas del molde.
-
Para almacenar, coloque las paletas en una bolsa de congelador de una sola capa.
Este video fue inspirado por la hija de mi amigo que hizo un video de ella haciendo paletas heladas para un amigo con cáncer. Si los niños pueden hacer estas paletas para amigos con cáncer, tú también puedes. Puede comprar este kit de paletas heladas (provisto con recetas) de The HopeFULL Company.
Únase a KitchenAid para sus 1000 Cure Chefs, del 20 al 29 de julio de 2012, organice una comida familiar o un brunch de fin de semana y comparta su historia.
Esta publicación está vinculada al evento #IceCreamLove y al evento Whole Food Wednesday de Beyond the Peel.
