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La receta perfecta de panqueques de suero de leche que da como resultado los panqueques más esponjosos y suaves.
Desde que comencé a compartir algunas de mis recetas en forma de video, sabía que una de las más importantes para agregar a mi creciente repertorio tendría que ser Whey Pancakes. Hago esto muy a menudo tanto para mi familia inmediata: a mi esposo y a mis hijos les encanta, a mis hermanos y padres que han disfrutado de esta comida durante al menos 15 años, y también a nuestros visitantes que pasan la noche y que pueden desayunar cuando se quedan con nosotros.
Los panqueques son un desayuno tan icónico; Son amados por niños y adultos por igual, los paladares más exigentes y gourmets. Me encanta que se calientan muy bien, así que puedes doblarlos y guardarlos en el refrigerador o congelador y luego recalentarlos en la tostadora. De esa manera, puedes disfrutar de una sorpresa durante la semana, no solo los fines de semana. Con todos los consejos que comparto, puedes tener panqueques perfectamente sabrosos, dorados y esponjosos.
Reemplazo de suero:
Si no tiene suero de leche a mano, puede reemplazarlo fácilmente con leche y vinagre o jugo de limón. Vierta 1 1/4 tazas de leche en un tazón, extraiga 1 cucharada de leche y reemplace con 1 cucharada de vinagre blanco destilado o jugo de limón. Deje reposar durante 5-10 minutos, mezcle y use en la receta en lugar de suero de leche.
PARA IMPRIMIR RECETA:
Video:
