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Estas verduras asadas son un alimento básico en mi casa. Se ejecutan para mezclar y hacer un excelente acompañamiento para casi cualquier cena.
oh amigos
Estoy en casa después de un viaje relámpago a Disney World el fin de semana pasado y básicamente estoy fallando en la vida.
¿Dónde está el ama de llaves que limpia mi habitación todas las noches? ¿Por qué no están a poca distancia de cinco mil tres restaurantes?
Más importante aún, ¿por qué mis hijos me piden constantemente que haga cosas por ellos?
Esta vez fui a Disney sin los niños. Pasaron 3 días enteros de mi vida sin responder a los niños exigentes.
Me gustaría volver ahora, por favor.
Puedo imaginar a muchos de ustedes frunciendo el ceño confundidos. “¿Fue a Disney World sin los niños?” Estás pensando.
Si claro si. Fue genial
Mis hijos han ido a Disney muchas veces y me encanta usarlos. Es realmente mágico y siempre nos lo pasamos genial.
Sin embargo, Disney es una experiencia completamente diferente sin niños. De alguna manera, es aún más mágico. Solo diferente.
Te recomiendo que hagas un viaje a Disney solo para adultos al menos una vez en la vida.
¡Mira algunas de mis comidas favoritas de Disney!
Mientras tanto, estoy aquí con una receta toscana de verduras asadas con especias. Creo que te encantarán estos.
Asar verduras no siempre fue algo que hice. Quiero decir, acabo de descubrir la magia hace unos años.
No estoy seguro de por qué las verduras al vapor saben un millón de veces diferente a las verduras asadas, pero creo que sí.
Las verduras asadas se vuelven locas y tienen estos trocitos crujientes de los que no me canso.
¿Has probado a asar verduras antes?
El brócoli asado y la coliflor son dos de mis favoritos, pero esta vez agregué más golosinas.
Tenemos pimientos, calabacines, cebollas y rábanos.
Los rábanos asados son bastante buenos, aunque sé que probablemente suene un poco extraño. Saben a papas, así que si eres bajo en carbohidratos, ¡realmente creo que te gustarán!
Usé todas las verduras bajas en carbohidratos en esta mezcla, pero también puedo agregar algunas batatas cortadas en cubitos. ¡Siempre me cuesta rechazar una batata!
Cómo asar verduras:
Mi receta de verduras asadas es muy sencilla.
Simplemente córtelo todo y luego viértalo en un poco de aceite.
Los condimento con una salsa toscana, pero en realidad, todo vale. La salsa italiana es un poco más fácil de encontrar, así que úsala solo si eso es todo lo que tienes.
¡No olvides la sal y la pimienta!
Estos se hornean en un horno de 450 grados en unos 40 minutos.
Los agito una vez por la mitad, pero de lo contrario no es necesario que los cuides. Preséntelos y continúe con su negocio.
Qué servir con verduras asadas
Nos encantan estas verduras bajas en carbohidratos con mi pastel de carne de pavo.
Si eres bajo en carbohidratos, ¡también se ve genial con mi pastel de carne bajo en carbohidratos!
Por supuesto, también van muy bien con pollo y arroz o cerdo empanado.
Asegúrate de probar mis batatas al horno también. Son tan simples pero mezclados con miel y canela. ¡Son prácticamente el cielo en la olla!
Bien amigos. ¡Prueba estas verduras a la parrilla y déjame saber lo que piensas!
Verduras toscanas asadas
Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 40 minutos Tiempo total 50 minutos Raciones: 6 personas Plato: guarnición Cocina: Italiana Calorías: 160 kcal
Estas verduras asadas al horno están listas muy rápidamente para una noche ocupada entre semana, y las sobras se calientan maravillosamente. ¡Esta es mi forma favorita de servir verduras!
Ingredientes
- 1 cabeza de brócoli
- 1 cabeza de coliflor
- 1 manojo de rábanos
- 1 pimiento de cualquier color
- 1 cebolla roja
- 1 calabacín
- 1/4 taza de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de salsa toscana
- 1 cucharadita de sal
- 1/2 cucharadita de pimienta negra molida
Instrucciones
- Precalentar el horno a 450 grados.
- Corte el brócoli y la coliflor en floretes y colóquelos en una bandeja para hornear grande y circular.
- Cortar los rábanos, pimientos, cebollas y calabacines en trozos pequeños y añadirlos a la sartén.
- Rocíe las verduras con aceite. Espolvorea con el condimento toscano, sal y pimienta. Mezclar para cubrir.
- Hornee durante 40 minutos, revolviendo una vez por la mitad.
- Servir caliente.
