¡Entrar en tus verduras diarias nunca ha sido tan fácil! Con esta receta de una sola olla con una mezcla heterogénea de verduras asadas al horno, puede cocinar fácilmente una guarnición ilimitada para su preparación de comida semanal.
Esta sencilla receta vegetariana fue enviada por Penny, miembro de Nutrisystem. “Tan fácil de arreglar una sartén para la semana”, explica. “Trate de apegarse a las verduras sin almidón y use un spray para ollas sin calorías. Mezclar las verduras y espolvorear. Sazone con su favorito… Yo uso ajo y hierbas sin sal.
Después de asar las verduras sazonadas en el horno durante unos 15 a 20 minutos, Penny recomienda dividir la guarnición terminada en tazones de vidrio de una taza con tapas. “Son 2 porciones en un tazón. Me como todo el tazón para el almuerzo y la cena. Aquí están mis 4 porciones.
En Nutrisystem, recomendamos comer al menos cuatro porciones de vegetales sin almidón todos los días. Media taza de estos vegetales asados en una sartén cuenta como una porción. Como la receta contiene solo vegetales sin almidón y comida gratis, ¡es completamente ilimitada y puedes disfrutar tantas porciones como quieras! Tiene un alto contenido de fibra y puede ayudar a llenar cualquier comida para mantenerlo lleno y satisfecho.
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Ingredientes:
- 1 taza de zanahorias pequeñas
- 1 taza de pimiento rojo, en rodajas
- 1 taza de tomates rojos y amarillos picados
- 1 taza de floretes de brócoli
- 1 cucharada. polvo de ajo
- salsa italiana al gusto
- Aerosol para cocinar sin calorías
Indicaciones:
- Precaliente el horno a 350 ° F. Rocíe una bandeja para hornear con aceite en aerosol antiadherente.
- Coloque las verduras en la sartén. Rocíelos con spray antiadherente para cocinar.
- Agregue las especias y mezcle para cubrir.
- Cocine durante 15-20 minutos, hasta que estén tiernos pero aún crujientes.
