¡Compartir es la cura!

Una sartén con salchicha y remolacha – ¡Fideos rápidos y fáciles para los días de semana!

Esta receta es 4657838 por lo que tengo los mejores lectores de todos los tiempos. No solo obtuve una respuesta increíble a mi publicación reciente en el blog de historias personales, ¡no solo compartí esta idea loca de agregar remolachas crudas a su batido MA! ¡Chicos, leyeron, dejaron comentarios y probaron el batido! Y cuando pregunté qué debería hacer con los greens, muchos de ustedes respondieron en la publicación y en mis redes sociales con sus sugerencias. ¡GRACIAS!

Los leí todos y tan pronto como obtuve un nuevo lote de remolachas para nuestros batidos diarios, comencé a experimentar con verduras. ¡Compro remolachas orgánicas y son tan grandes y las verduras son tan llenas y largas! Me parece un desperdicio tirarlos. Necesitaba ideas y ustedes compartieron las suyas conmigo. Muchos de ustedes los usan como espinacas y ese fue un momento de luz para mí.

Así que la receta de hoy es el resultado.

Fideos descarados con salchicha y remolacha verde. Todo cocinado junto en una sartén en tan solo 20 minutos. Es abundante, satisfactorio, absolutamente delicioso, sin gluten (si está usando pasta sin gluten) y aprobado por niños. Todo un ganador!!

Las cenas de un plato son un gran ahorro de tiempo, pero para mí también son un salvavidas. He tenido una semana tan loca, pero gracias a mis primeros platos de pasta y comidas lentas, la hora de la cena no ha sufrido. ¡Fue una obviedad!

¡Gustar!

Una sartén con salchicha y remolacha

tiempo de configuración

5 minutos

Hora de cocinar

20 minutos

Tiempo Total

25 minutos

Fideos de una olla con salchicha y remolacha: ¡fideos de lunes a viernes rápidos y fáciles!

Curso: plato principal

Cocina americana

palabra clave: pasta

Porciones: 4 personas

Calorías: 439 kcal

:

Ingredientes

• 2 cucharadas de aceite de oliva
• 1/2 taza de cebolla amarilla picada
• 2 cucharaditas de ajo picado
• 3 salchichas polacas o ahumadas rebanadas
• acelgas de dos remolachas grandes, lavadas y picadas
• 1 taza de tomate triturado
• 1.5 tazas de caldo de pollo o agua
• 3 tazas de pasta cruda

Instrucciones

1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio.
2. Agregue la cebolla, el ajo y la salchicha y saltee durante 2 minutos.
3. Agregue las remolachas y saltee, revolviendo constantemente, durante 2 minutos.
4. Añadir los tomates troceados, el caldo de pollo o agua y la pasta seca.
5. Lleve la mezcla a ebullición. Reduzca el fuego y cocine por 15 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que los fideos estén bien cocidos.
6. Retire del fuego y deje reposar durante 10 minutos antes de servir.

Notas de recetas

Puede usar pollo en lugar de salchichas o usar frijoles para una versión sin carne.

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