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¡Esta es una comida fácil y saludable durante la semana! One Pan Sausage, Butternut Squash and Apples es la comida fácil perfecta para el otoño. ¡Tírelo todo en una bandeja para hornear y hornee! ¡Whole30 y Paleo también están aprobados!
Zach y yo hemos estado haciendo esta receta todas las semanas durante las últimas 4 semanas. ¡Es una comida de otoño tan fácil! Si está buscando una comida saludable entre semana, ¡aquí está!
Los sabores de esta receta me recuerdan mucho al otoño. ¡Es como el Día de Acción de Gracias en un tazón! El romero y el tomillo agregan un sabor tan delicioso a la calabaza y las manzanas dulces. ¡Amarás!
Lo que necesitas para hacer esta receta de pan:
¡Hay pocos ingredientes en esta receta! Además, ¡todos son realmente asequibles! Para que pueda alimentar a una gran familia sin arruinarse. Esto es lo que necesitas:
- 1 calabaza mediana
- 3-4 manzanas medianas o grandes
- 1 cebolla amarilla
- 12 onzas de salchicha (kielbasa)
- aceite de oliva
- Romero
- tomillo fresco
Y luego, por supuesto, la sal y la pimienta de siempre ? Si tienes estos ingredientes y una sartén, ¡listo!
¿Qué tipo de salchicha debes usar?
Uso Kielbasa en esta receta de salchicha, calabaza y manzana, ¡pero cualquier salchicha precocida servirá! Puedes usar salchicha de cerdo, salchicha de pollo o salchicha de pavo. Trate de asegurarse de que su salchicha no tenga azúcar agregada.
Revisa el paquete en el supermercado antes de comprarlo, ya que muchos de ellos intentan infiltrar el jarabe de maíz o agregar azúcares allí. ¡Aidelle es mi marca favorita que hemos encontrado!
Qué manzanas usar para una salchicha, calabaza y manzanas:
Para esta receta, me gusta usar una manzana más dulce para equilibrar los sabores salados de la calabaza, la cebolla y las especias. ¡La manzana agrega un poco de dulzura que sabe tan bien! ¡Así que usé manzanas HoneyCrisp! Son mi manzana favorita y ahora mismo están en temporada. ¡Pero cualquier variedad de manzana dulce servirá!
Cómo cortar calabacines:
La parte más complicada de esta receta es cortar la calabaza. Pero si sabes pelarlo y cortarlo bien, ¡no tendrás ningún problema! ¡Mira el video a continuación para ver cómo lo hago! Estos son los pasos para pelar y cortar la calabaza:
- Con un pelador, retire la capa exterior de piel de la calabaza. Asegúrate de romper.
- Corta los extremos de cada extremo de la calabaza con un cuchillo afilado.
- Cortar la calabaza por la mitad a lo largo
- recoger las semillas
- Cortar en tiras y luego en cubos
Tienes todos los ingredientes picados para esta salchicha, calabaza y manzanas, échalos todos en una sartén y agrega el aceite de oliva, las hierbas y salpimienta! Revuelva y hornee en el horno durante 40 minutos.
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Si te ha gustado esta receta, también te puede interesar:
Mira el video a continuación donde Molly te guía a través de cada paso de esta receta. A veces tener una foto es útil, ¡así que lo tengo cubierto! Puedes encontrar más recetas en YouTube y Facebook o aquí en mi sitio web.
Una olla, calabaza y manzanas.
¡Esta es una comida fácil y saludable durante la semana! One Pan Sausage, Butternut Squash and Apples es la comida fácil perfecta para el otoño. ¡Tírelo todo en una bandeja para hornear y hornee! ¡Whole30 y Paleo también están aprobados!
INGREDIENTES
- 1 calabaza grande, pelada y cortada en cubos
- 2 manzanas medianas, cortadas en cubos
- 12 oz de kielbasa natural (sin azúcar agregada)
- 1 cebolla amarilla mediana
- 4-5 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de tomillo fresco
- 1 cucharada de romero
- 1 cucharadita de sal
- ½ cucharadita de pimienta
INSTRUCCIONES
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Precaliente el horno a 400°F y coloque una bandeja para hornear grande.
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Pelamos y troceamos la tarta de calabaza y la añadimos a la sartén. Luego picar las cebollas y picar las manzanas y agregarlas a la sartén. Cortar la salchicha y añadirla a la sartén.
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En un tazón pequeño, mezcle el aceite de oliva, el tomillo, el romero, la sal y la pimienta. Agregue la calabaza, las manzanas, las cebollas y las salchichas. Hornee en horno precalentado durante 40-50 minutos, revolviendo a la mitad.
