Una olla saludable de pollo cajún con cebada

Esta saludable cebada de pollo cajún en una sartén se rellena con vegetales y está lista en 30 minutos. Y más: ¡solo una olla para lavar!

Guau. Aquí estamos el 6 de septiembre. Oficialmente el primer día de clases en la mayor parte del país. Caer extraoficialmente.

Debo admitir que estoy un poco emocionada por el otoño… ¡realmente tiene cosas buenas que hacer! Maravillosas hojas, calabaza aplastada, leggins y bufandas, comida cómoda…

Sobre todo me encanta que sea una nueva temporada llena de nuevos productos. Un poco como un nuevo comienzo.

Bien. La receta de hoy no está necesariamente inspirada en los productos de otoño, ¡sino en los alimentos reconfortantes de otoño! Esta saludable cebada de pollo cajún en una sartén está secretamente rellena de verduras y ayuda a llenar la mitad de su plato con productos frescos.

¿Ves lo que quiero decir? Hay MUCHAS verduras escondidas en esta receta: pimientos, calabacines, guisantes, cebollas, tomates cortados en cubitos… pero es tan cremosa y sabrosa que no se nota enseguida.

Por cierto, el post de hoy está patrocinado por Half Your Plate, cuya misión es animarnos a llenar la mitad de nuestros platos con frutas y verduras. ¡Y la receta de hoy es una prueba de que esta misión no tiene por qué ser un desafío!

Half Your Plate tiene montones de trucos, consejos y recetas para ayudarte a llenar la mitad de tu plato con frutas y verduras. ¡Asegúrate de visitar su sitio web y échales un vistazo!

Desde que descubrí que la masa de la olla no solo es fácil, sino MUCHO MÁS DELICIOSA, apenas la he cocinado diferente.

¿Por qué es más delicioso cocinado de esta manera? Por un lado, la pasta absorbe mucho sabor mientras se cocina. Además, el almidón en la masa agrega una cierta cremosidad al resto del plato que sabe que has agregado crema, cuando en realidad no lo has hecho.

Le agregué una taza de parmesano para darle aún más cremosidad y combina perfectamente con la salsa cajún. Esta pasta tiene un gran sabor y es ligeramente picante. ¡A toda mi familia le encantó!

Comida reconfortante secretamente saludable, que a mi familia le encanta, simplemente ensucie una sartén y llene la mitad de su plato con verduras… ¡¡es un GANAR si me preguntan!!

Mira el video a continuación para ver exactamente cómo hice este cebada de pollo cajún con una sartén. ¡Es demasiado fácil! Puedes encontrar más videos de mis recetas en mi canal de YouTube o Facebook.

Divulgación: Gracias a Half Your Plate por patrocinar esta publicación. Como siempre, todas las opiniones son mías.