¡Este pollo griego súper fácil es una comida completa cocinada en una sartén con poco alboroto!
¡Con limón, ajo y aceite de oliva, esta comida está llena de sabor con poco esfuerzo! Perfectas para noches ocupadas o fines de semana relajados, las suculentas patas de pollo se colocan sobre una cama de papas, pimientos, cebollas y tomates para una comida deliciosa.
Por qué amamos esta receta
Una sartén…. ¡Una comida completa en una olla ensucia menos y facilita la limpieza! ¡Coloque papel pergamino en la bandeja para hornear para que sea aún más fácil!
usos ingredientes simples probablemente ya lo tengas a mano. Cambia las verduras para incluir tus favoritas. La mayor parte del tiempo en esta receta es manos libres, por lo que es genial para preparar y poner en el horno.
Posee gran sabor mientras que las verduras se asan en el horno y se le agregan los jugos de pollo a las papas.
Ingredientes / Variaciones
¡Esta hoja de pollo griego frito utiliza ingredientes frescos, marinados y cocinados hasta que estén tiernos!
POLLO Los muslos de pollo son suculentos y llenos de sabor y son la elección perfecta para esta comida.
Puede sustituir las pechugas de pollo partidas por piel con hueso en lugar de muslos de pollo.
PATATAS En este plato se usan papas nuevas, ¡pero cualquier papa funcionará bien!
Corta las patatas en trozos más pequeños, de unos 3/4″, para que se cocinen junto con el pollo. Si las patatas son demasiado grandes, el pollo estará listo antes de que las patatas estén tiernas.
VERDURA Se agregan pimientos y tomates en los últimos 20 minutos de cocción. Si te gustan las verduras más blandas, agrégalas primero.
Si te gustan las verduras más firmes, añádelas más tarde. ¡Intenta agregar calabacines, champiñones u otros favoritos para extender este plato aún más!
MARINADO Esta marinada en este plato es similar a una marinada souvlaki. ¡La salsa griega agrega un gran sabor y puede reemplazar los ingredientes en esta receta (o incluso cambiarla por salsa italiana)!
Cómo buscar pollo griego en una sartén
¡Súper fácil y absolutamente delicioso, hacer pollo griego toma solo unos simples pasos!
- Agregue la marinada al pollo y refrigere.
- Coloque el pollo en la sartén con las papas y las cebollas y cocine. Agregue los pimientos y los tomates en los últimos 20 minutos de cocción.
- Adorne con queso feta y sirva.
Las entradas en un plato saludable no necesitan muchos extras, ¡pero una ensalada, una o dos verduras extra y algunas pitas realmente pueden complementar una gran cena!
consejos para el éxito
- Corta las papas en trozos pequeños para que se cocinen enseguida con el pollo.
- Agregue una pizca de orégano, salsa griega o ralladura de limón a las papas para darle más sabor antes de cocinarlas.
- Para tomates y pimientos más suaves, agréguelos primero. Para vegetales más firmes, agréguelos más tarde.
- Los muslos de pollo se pueden sustituir por pechugas de pollo con hueso.
- Si usa pechugas de pollo deshuesadas, se cocinan rápidamente y deben agregarse en los últimos 30 minutos de cocción (para pechugas de pollo de 5 a 6 onzas, ajuste según sea necesario para asegurarse de que alcancen los 165 °F).
Otros grandes platos de pollo
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pollo griego
¡El pollo griego es una deliciosa comida de la semana que solo requiere una sartén!
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2 libras de muslos de pollo con hueso/piel
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1 1/2 cucharadas de aceite de oliva uso dividido
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1 libra de papas nuevas, dividida en dos
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1/2 cebolla roja, picada
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1 pimiento verde o rojo picado
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1 taza de tomates uva
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1/2 taza de queso feta para decorar, opcional
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1 limón dividido
marinado
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1 limón pequeño, jugo de aproximadamente 3 cucharadas de jugo
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3 cucharadas de aceite de oliva
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2 dientes de ajo picados
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1 cucharada de salsa de soya
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1 cucharadita de miel
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1/2 cucharadita de orégano
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1/4 cucharadita de romero seco picado
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Precaliente el horno a 400°F.
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Mezclar los ingredientes de la marinada y verter sobre el pollo. Marinar por lo menos 15 minutos o hasta 4 horas.
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Combine papas nuevas, cebolla, 1 cucharada de aceite de oliva y sal y pimienta al gusto. Coloque en una bandeja para hornear forrada de pergamino. Sumerge el pollo marinado en la sartén entre las papas. cocinar 30 minutos
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Mezcle los pimientos y los tomates con la 1/2 cucharada restante de aceite y sazone con sal y pimienta. Agregue a la sartén y cocine otros 20 minutos o hasta que las papas estén tiernas y el pollo alcance los 165 °F.
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Exprimir limón fresco y decorar con queso feta
- Corta las papas en trozos pequeños para que se cocinen enseguida con el pollo.
- Agregue una pizca de orégano, salsa griega, romero y/o ralladura de limón a las papas para darle más sabor antes de cocinarlas.
- Para tomates y pimientos más suaves, agréguelos primero. Para vegetales más firmes, agréguelos más tarde.
- Los muslos de pollo se pueden sustituir por pechugas de pollo con hueso.
- Si usa pechugas de pollo deshuesadas, se cocinan rápidamente y deben agregarse en los últimos 30 minutos de cocción (para pechugas de pollo de 5 a 6 onzas, ajuste según sea necesario para asegurarse de que alcancen los 165 °F).
Calorías: 462, Carbohidratos: 26g, Proteínas: 34g, Grasas: 25g, Grasas saturadas: 6g, Colesterol: 155mg, Sodio: 371mg, Potasio: 965mg, Fibra: 4g, Azúcar: 4g, Vitamina A: 836IU, Vitamina C: 60mg , Calcio: 103 mg, Hierro: 2 mg
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