hazlo fácilmente una olla de miel de pollo a la barbacoa con batatas y brócoli en menos de 30 minutos para cenar esta noche! La batata y el pollo cortado en cubitos se cocinan juntos en una salsa de barbacoa dulce, salada y picante para una comida sustanciosa que encantará a toda la familia.
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Una olla de pollo asado a la miel y boniato
Ya sea un boniato relleno de pollo asado o un pollo a la plancha con piña a la plancha, ¡siempre todo queda mejor con un poco de salsa barbacoa!
Y este pollo a la barbacoa con miel en una sartén con batatas y brócoli no es una excepción.
O dulce sabor de patatas dulces y la pieza de Cariño adicional …
mezclado con el Sabroso pollo Y brócoli…
Y todo cubierto por uno salsa barbacoa picante…
¡Haga de este plato una receta que querrá agregar a su rotación semanal!
Y olvidé mencionar que es mucho listo en menos de 30 minutos!?
¡Sí! Puedes preparación de comida este plato temprano en la semana o tírelo rápidamente en una semana ocupada de la semana.
Ingredientes
Como puede ver en la receta a continuación, solo hay algunos ingredientes simples necesitarás para esta receta.
¡Y lo más probable es que ya los tengas todos a mano!
pollo – Las pechugas de pollo se cortan en cubos de 1 pulgada en este plato para una cocción rápida. Siéntase libre de sustituir las piernas de pollo si eso es lo que tiene a mano.
patatas dulces – La batata pelada y cortada en cubitos agrega mucho sabor dulce a esta comida. Puede intentar reemplazarlas con papas regulares o rojizas de Idaho, pero tenga en cuenta que el sabor del plato sufrirá mucho.
brócoli – ¡Agregado al final de la cocción, el brócoli se cuece al vapor hasta que esté verde brillante y perfectamente crujiente! Asegúrese de no agregar el brócoli demasiado pronto, ya que estará blando y recocido.
Salsa de barbacoa – Dependiendo de sus preferencias de sabor, puede optar por utilizar una salsa barbacoa original, una variedad más ahumada, una variedad más picante o incluso un poco más dulce. Como la salsa barbacoa le da mucho sabor a este plato, ¡debes elegir una que realmente te guste!
Cariño – Solo se mezcla un poco de miel en la salsa para agregar un toque de dulzura. Si no tienes miel, siempre puedes usar azúcar blanca, azúcar morena, néctar de agave o jarabe de arce natural.
ajo – Los dientes de ajo frescos se trituran y se mezclan con la salsa. Si no tienes dientes de ajo, también puedes sustituirlos por 1/2 cucharadita de ajo en polvo.
Preparando
Una cosa importante a tener en cuenta al preparar los ingredientes para este plato es la importancia de el tamaño que cortas.
Como todos los alimentos se cocinarán juntos en UNA olla, le recomendamos que se asegure de que sean del tamaño correcto.
Para el patatas dulcesAsegúrate de que no sean grandes. cubos de 1/2 pulgada. Si lo están, tardará un poco más en cocinarse por completo.
O pollo debe cortarse no más de 1 pulgada cubos.
Finalmente, el brócoli habrá que cortar piezas pequeñas.
Como hacer
Es rápido y fácil hacer esta receta de pollo y camote en 30 minutos.
Estas son las instrucciones detalladas que deberá seguir:
- Látigo Junta la salsa barbacoa, la miel, la sal y la pimienta en un tazón pequeño.
- combinar Mezcle la barbacoa y el pollo cortado en cubitos en una bolsa ziptop de 1 galón.
- Marinar durante al menos 10-15 minutos o toda la noche.
- insertar aceite de oliva, patatas, sal y pimienta en una sartén grande a fuego medio.
- freír patatas durante 8-10 minutos o hasta que estén casi cocidas.
- impulsar la batata a un lado de la sartén y agregue el aceite y los clavos. Salta durante 1 minuto.
- insertar pollo marinado y salsa para la sartén. Cocine a fuego medio durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
- Lugar brócoli sobre el pollo y camote.
- Cubrir con una tapa y reduzca el fuego al mínimo. Cocine durante 7-10 minutos o hasta que el brócoli esté verde brillante y bien cocido.
al servir
Si bien esta es definitivamente una comida completa por derecho propio, siempre puede servirla con un poco de arroz o arroz con coliflor para ir un poco más allá.
Un poco más de verduras también sería una gran idea.
Este masaje con ensalada de col y bruselas crujientes con tocino serían deliciosos platos de acompañamiento.
Preparación de la comida
Esta receta es maravillosa Whole30, Paleo, sin gluten Y Sin lactosa idea de cena para preparar comidas con anticipación para semanas ocupadas.
Puede hacer batatas, brócoli y pollo y guardarlos por separado en el refrigerador para hasta 3-4 días antes de cocinar.
O salsa también se puede hacer hasta una semana antes de cocinar y se guardan en el refrigerador hasta su uso.
Consejo del cocinero: asegúrate de No marina el pollo con más de 24 horas de anticipación para obtener la mejor textura.
Preguntas frecuentes
¿Esta receta es saludable?
Esta receta de pollo de una sola olla es naturalmente libre de lácteos y se puede hacer fácilmente sin gluten, sin Paleo y sin Whole30.
El único ingrediente que querrás revisar es la salsa barbacoa.
A veces se le añaden azúcares ocultos o espesantes que no lo convertirían en azúcares refinados o sin gluten.
¿Cuánto tiempo durarán las sobras?
Las sobras se almacenarán bien en un recipiente hermético en el refrigerador para hasta 3-4 días.
Para recalentar, puede agregarlo nuevamente a una sartén a fuego medio o recalentarlo en el microondas.
¿Cuánto tiempo puedo marinar el pollo?
El pollo cortado en cubitos se puede marinar en salsa barbacoa con miel hasta por 24 horas.
Pollo a la barbacoa con miel y camote
¡Prepare fácilmente este pollo a la barbacoa con miel en una sartén con camote y brócoli en menos de 30 minutos para la cena de esta noche! La batata y el pollo cortado en cubitos se cocinan juntos en una salsa de barbacoa de miel dulce y salada para una comida abundante que disfrutará toda la familia.
Ingredientes
- Pechugas de pollo cortadas en cubos de 1 pulgada
- ⅓ taza de salsa barbacoa
- 1 cucharada. Cariño
- 1 ¼ cucharadita sal por separado
- ½ cucharadita pimiento partido
- 4 cucharadas aceite roto
- 3 tazas de camote pelado, cortado en cubos de ½ pulgada
- 2 dientes de ajo machacados
- 1 cabeza de brócoli, cortado en trozos pequeños
- cilantro opcional
- cebollín opcional
Instrucciones
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Mezcla la salsa barbacoa, la miel, ½ cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta en un tazón pequeño.
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Vierta la mezcla de salsa barbacoa sobre el pollo cortado en cubitos en una bolsa con cremallera del tamaño de un galón. Marinar durante al menos 10-15 minutos o toda la noche
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En una sartén o cacerola grande a fuego medio, agregue 3 cucharadas de aceite de oliva, camote, ½ cucharadita de sal y ¼ de cucharadita de pimienta.
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Saltee durante 8-10 minutos, revolviendo ocasionalmente, hasta que las batatas estén casi cocidas.
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Empuje las batatas a un lado de la sartén. Añadir la última cucharada de aceite de oliva y los dientes de ajo. Saltear durante 1 minuto a fuego medio.
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Agregue el pollo marinado y el perejil a la sartén. Cocine a fuego medio durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
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Finalmente, agregue el brócoli encima del pollo y la batata. Espolvorea con ¼ de cucharadita de la sal restante. Cubra con una tapa y reduzca el fuego a bajo. Hervir durante 7-10 minutos o hasta que el brócoli esté bien cocido.
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¡Sirva inmediatamente con cebollino picado o cilantro y disfrute de su comida!
Notas de recetas
- Use una salsa de barbacoa aprobada por Whole30 y deje la miel fuera para Whole30.
