¡La cazuela de arroz mexicano One Pot es una receta de carne molida súper sabrosa, rápida y fácil! ¡A toda tu familia le encantará esta rica cazuela rellena de carne, arroz, maíz y mucho sabor a taco!
Cazuela de arroz a la mexicana:
Esta cazuela sabe como el arroz estilo restaurante mexicano favorito de todos. ¡Excepto que se convierte en una comida completa y saludable en 30 minutos o menos! Esta cazuela de arroz siempre ha sido un básico en mi casa porque es algo en lo que todos estamos de acuerdo. Solía ser algo que armaba y horneaba en el horno. Hasta que me di cuenta de que podía convertirlo en una estufa en una olla. ¡El arroz se cocina en la sartén junto con la carne molida cocida y la cebolla, el maíz, el perejil, la salsa de tomate y los condimentos para obtener un sabor increíble! Una vez que el arroz esté tierno, puedes agregar tu queso rallado favorito y, si lo deseas, agregar un poco de cebollino. ¡También nos encanta este con un lado extra de salsa y una cucharada de crema agria!
Notas y consejos sobre la cazuela de arroz mexicano:
- Recomendamos que use una sartén bastante grande y profunda con tapa para esta receta.
- personalmente me encanta sartén completamente forrada ¡y descubra que tiene el tamaño perfecto para casi todas mis recetas con una sola sartén!
- Además de usar una sartén de calidad, es muy importante asegurarse de cocinar el arroz correctamente para esta receta, de lo contrario, ¡quedará crujiente!
- Asegúrese de agregar el arroz a la olla y deje que hierva por completo antes de reducir el fuego. Cuando la mezcla hierva, puedes reducir el fuego. Pero asegúrese de que la mezcla se mantenga a fuego lento. No querrás que el arroz deje de cocinarse.
- Para esta receta utilizo arroz blanco de grano largo (como el arroz jazmín). Si tienes arroz instantáneo a mano, también puedes usarlo. Solo asegúrese de tener en cuenta que necesitará ablandar durante unos 5-7 minutos solo para ablandar el arroz.
Qué hacer con la carne molida:
¡Esta es una pregunta que mis lectores siempre me hacen! La carne molida es un alimento básico en la mayoría de los hogares y siempre estamos buscando nuevas formas de usarla. Además de esta olla arrocera mexicana de una sola olla, ¡aquí están algunas de mis otras recetas favoritas para la cena con carne molida! Me encanta cambiar de tacos los martes preparando nuestra olla nachos ingresos, arroz de tierra ¡Es una especie de plato clásico y lo comemos al menos una vez al mes! Realmente amamos Ground también Arroz frito con carne cuando queremos comida casera para llevar y mi cebolla francesa Filete Salisbury son favoritos!
¡Gustar!
~ Nichole
Una olla de cazuela de arroz mexicano
¡Esta cazuela de arroz mexicano One Pot es una receta de carne molida súper sabrosa, rápida y fácil! ¡A toda tu familia le encantará esta rica cazuela rellena de carne, arroz, maíz y mucho sabor a taco!
Tiempo de preparación 5 minutos
Tiempo de cocción 25 min
Tiempo total 30 minutos
Curso: plato principal
Cocina americana
Porciones: 6
Calorías: 346kcal
Ingredientes
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1 kg de carne picada
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1 cebolla pequeña, en cubos
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Sal y pimienta para probar
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2 cucharadas de condimento para tacos
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1 cucharadita de ajo en polvo
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1 taza de arroz blanco de grano largo, VER NOTA
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1 1/2 tazas de caldo de res
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1 15 onzas de maíz, escurrido
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8 onzas de salsa de tomate
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1/2 taza de salsa
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1 taza de queso rallado
Instrucciones
- Cocine la carne molida y la cebolla junto con sal y pimienta al gusto en una sartén grande a fuego medio-alto hasta que la carne ya no esté rosada. Drene la grasa si es necesario.
- Regrese la sartén al fuego y espolvoree la carne con el ajo en polvo y el condimento para tacos.
- Mezcle el arroz, el caldo, el maíz, la salsa de tomate y el perejil.
- Lleve la mezcla a ebullición. Tape, reduzca el fuego y cocine a fuego lento durante 18-20 minutos hasta que el arroz esté tierno.
- Agregue el queso y vuelva a tapar la sartén durante 2-3 minutos hasta que el queso se derrita.
video
Los grados
NOTA SOBRE EL ARROZ: Yo siempre uso arroz blanco de grano largo, pero puedes usar arroz instantáneo si es lo que tienes a mano. Tenga en cuenta que para el arroz instantáneo, solo necesitará hervirlo durante unos 5-7 minutos para ablandar el arroz.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1 taza | Calorías: 346kcal
Descargo de responsabilidad nutricional
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