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¡One Pot Ground Beef and Potatoes está listo en solo 30 minutos! ¡Una receta de carne molida favorita de la familia que es fácil, cursi y muy satisfactoria para la cena!
Esta es la época del año que más me gusta la comida. ¿Puedes decir que estoy listo para reconfortar las comidas de otoño/invierno ahora mismo? ciertamente deseo casero Ayudante de hamburguesas. Honestamente, la escuela ha vuelto a la escuela y ustedes me dijeron que querían más comidas de pan, ¡así que aquí estamos! Además, la carne molida puede ser un poco aburrida y siempre trato de encontrar algo nuevo que hacer con ella. Este fue un gran ganador, ningún niño se quejó, lo cual es decir algo. Si está buscando cenas adicionales para hacer su vida más fácil en esta loca época del año (literalmente siempre), entonces déjeme decirle que también amamos nuestra tierra. Arroz Frito Con Carne¡Incluso puede convertirse en una comida congelada! a mi también me gusta Salsa de espagueti crockpot ¡Entonces puedo cocinar algunos espaguetis, preparar una ensalada y la cena está lista!
Cómo hacer carne picada y patatas:
- En primer lugar, pela y corta las patatas. Sí, tomé una foto de las papas como referencia. Por supuesto, no tienen que ser perfectos, pero quería que tuvieras una idea visual de que deben cortarse lo suficientemente pequeños para cocinarlos en 10 a 15 minutos. Una vez cortados, colócalos en un bol y reserva.
- Cortar de nuevo el resto de las verduras, una foto para que la veáis. Quieres un pequeño corte aquí. Usé zanahorias y las corté en rodajas finas, pero puedes usar zanahorias enteras si eso es lo que tienes. ¡También compré champiñones rebanados para que no los veas en la foto!
- Caliente el aceite en una sartén o sartén profunda y agregue las verduras picadas (excepto las papas) y la carne y los condimentos. Cocine hasta que la carne ya no esté rosada. Escurra cualquier líquido y grasa (lo hago con un colador sobre un tazón) y vuelva a colocar la carne en la sartén.
- ¡Ahora agrega las papas y el caldo! Te recomendamos que cocines a fuego medio/medio-bajo para esta parte. Desea ver un ligero hervor, pero no lo hierva rápidamente o sus papas se convertirán en gachas.
- Después de que las papas estén cocidas, simplemente perfórelas con un tenedor, puede retirar la sartén del fuego. Agregue su queso crema SUAVEMENTE y queso cheddar. para no hacer puré de patatas.
- Solo una última nota, es posible que tenga un poco de líquido extra después de agregar los quesos. Está bien y se espesa un poco más cuando se mantiene durante unos 3-5 minutos.
Consejos para una carne y papa exitosas:
- ¡Me encanta la combinación de verduras aquí con zanahorias, cebollas, pimientos y champiñones! Pero si odias uno de estos, déjalo fuera. De hecho, puedes omitir todas las verduras si las prefieres aparte.
- Recomiendo usar papas Russet para esta receta, pero Yukon Gold está bien incluso si es lo que tienes a mano.
- ¡No pierdas demasiado tiempo rebanando papas a la perfección! Simplemente consígalos alrededor de 1/2 pulgada del tamaño del estadio y listo.
- Si notas que las papas se pegan a la sartén durante la cocción o que queda muy poco líquido, baja la temperatura de la estufa.
¡Gustar!
~ Nichole
Una olla de carne molida y papas
¡One Pot Ground Beef and Potatoes está listo en solo 30 minutos! ¡Una receta de carne molida favorita de la familia que es fácil, cursi y muy satisfactoria para la cena! Tiempo de preparación 10 minutos Tiempo de cocción 20 minutos Plato: plato principal Cocina: americana Palabras clave: carne picada y patatas Raciones: 4 calorías: 350 kcal
Ingredientes
- 3 tazas de papas rojas, cortadas en cubitos 4-5 pequeñas o 2-3 medianas
- 2 cucharaditas de aceite de oliva
- 1 taza de zanahorias picadas
- 1 cebolla mediana, en cubos
- 1 pimiento mediano, en cubos
- 1 kg de carne picada
- Sal y pimienta para probar
- 2 dientes de ajo, picados
- 2 cucharaditas de salsa Worcestershire
- 3 tazas de caldo de res
- 4 onzas de queso crema
- 2 tazas de queso rallado
Instrucciones
- Corte las papas en cubos de 1/4 de pulgada, reserve.
- Caliente el aceite en una sartén profunda a fuego medio-alto.
- Agregue las zanahorias picadas, la cebolla, el pimiento, la carne, sal y pimienta al gusto, el ajo y la salsa Worcestershire.
- Cocine, revolviendo constantemente, durante unos 5-6 minutos, hasta que la carne ya no esté rosada.
- Escurra el líquido restante y la grasa de la sartén y regrese la mezcla de carne y vegetales a la sartén en la estufa.
- Agregue las papas y el caldo de res a la sartén. Use una cuchara para empujar las papas hacia abajo hasta que estén cubiertas con la mayor cantidad de líquido posible.
- Reduzca el fuego de la estufa a medio-bajo, cocine durante 10-15 minutos, hasta que las papas estén tiernas.
- Retire la sartén del fuego, agregue el queso crema y la mitad del queso rallado.
- Cubra la carne y las papas con el queso restante. Ponga una tapa en la sartén y déjela reposar durante 2-3 minutos hasta que el queso se derrita.
Los grados
NOTA: Asegúrese de revisar las papas de 8 a 10 minutos y nuevamente cada minuto después, suavemente con un tenedor. No querrás que se cocinen demasiado tiempo o se convertirán en puré de papas. NOTA: Las sobras se pueden almacenar en un recipiente hermético y se deben consumir dentro de los 2 días para obtener mejores resultados.
Nutrición
Tamaño de la porción: 1.5 tazas | Calorías: 350kcal
1,8 mil acciones
