Una Olla Al Horno Con Chorizo ​​Y Vino.

Esta sencilla pasta horneada en una sartén con salchicha y vino usa solo una sartén: ¡ni siquiera necesita hervir la pasta! ¡Solo toma unos diez minutos prepararlo, así que hornéelo en el horno mientras prepara otra cosa! ¡No vas a creer lo fácil que es hacer esta deliciosa cena de queso!

Esta es una publicación patrocinada, escrita por mí en nombre de Fred Meyer para #TasteofItaly. Las opiniones, como siempre, son todas mías! ¡Gracias por apoyar a las marcas que apoyan a Fox y Briar! Para obtener más información, consulte mi política de divulgación.

Chicos, tengo que decirles. Esta pasta de una sola olla con salchicha y vino te cambia la vida. Quiero decir, no dejes que me sobreestime. Pero básicamente simplemente tira todo en el plato, incluso la masa cruda, y cocina. Lo que obtienes es un plato de pasta delicioso, rico, carnoso y cursi que sabe como si se hubiera servido todo el día, ¡simplemente no!

Para ser honesto, era escéptico al respecto. El hecho de que no hayas cocinado los fideos antes me pareció extraño. ¡Pero realmente funciona!

Accede a la receta

Estaba tan emocionado cuando Fred Meyer me pidió que creara una receta para el próximo evento Taste of Italy. Puede recordar que trabajé con ellos en marzo para su evento similar, Taste of Spain. Del 11 al 24 de septiembre, se presentará en las tiendas una gama de productos italianos importados. He tenido que probar algunos productos antes, y tengo que decirles, ¡no puedo esperar a que todo esté disponible en las tiendas! Estoy preparando una serie de recetas, esta es la primera y esta semana les traigo otra receta!

Siempre estoy buscando recetas sencillas pero deliciosas para la cena. No puedo ser el único, ¿verdad? Me encanta este horneado de pasta One Pot con salchicha y vino porque llena y satisface, perfecto para el clima más frío que se avecina. El vino agrega una agradable profundidad de sabor a la salsa. Pero los platos de pasta al horno a veces son más trabajo de lo que esperas. Primero hervir la pasta, escurrir, hacer la salsa, luego verterlo todo en otro plato para hacer… ¡La cantidad de platos sucios dan ganas de tirar la toalla y pedir una pizza! ¡Todo esto se hace en una olla o sartén y toma 10 minutos de tiempo práctico para estar listo! Necesita cocinarse durante unos 50 minutos, pero mientras se cocina puedes hacer otra cosa con tu tiempo. Sírvase una copa de vino y active la lista de reproducción de la cena italiana mientras el horno hace el trabajo por usted.

Espero que disfrutéis de esta pasta de salchichas y vino tanto como yo. ¿Qué vas a hacer con el tiempo extra que tienes disponible?

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Una olla asada con chorizo ​​y vino

Esta sencilla pasta horneada con salchicha y vino usa solo una sartén: ¡ni siquiera necesita hervir la pasta! ¡Solo toma unos diez minutos prepararlo, así que hornéelo en el horno mientras prepara otra cosa! ¡No vas a creer lo fácil que es hacer esta deliciosa cena de queso!

Curso: plato principal

cocina italiana

Palabra clave: recetas de otoño, recetas fáciles, pasta, comidas de fin de semana, cenas semanales, recetas de invierno

Tiempo de preparación: 10 minutos

Tiempo de cocción: 50 minutos

Tiempo total: 1 hora

Porciones: 4 personas

Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva

• 8 onzas de salchicha italiana molida caliente

• 24 onzas de salsa marinara usé Orti D’Italia

• 4 dientes de ajo picados

• 1/4 cucharadita de hojuelas de chile (o al gusto)

• 1 cucharadita de orégano seco

• sal
• Pimienta

• 1/2 taza de queso parmesano rallado

• 8 onzas de bolígrafos

• 1/2 taza de vino tinto

• 1/2 taza de agua

• 2 tazas de mozzarella rallada

• hierbas frescas para decorar opcionalmente

Instrucciones

• Precaliente el horno a 400°F.

• En una sartén resistente al calor o una sartén con tapa, caliente 1 cucharada de aceite de oliva a fuego medio. Agregue la salchicha y cocine, rompiendo con una cuchara, hasta que se dore, de 5 a 7 minutos.

• Agregue ajo, hojuelas de chile, orégano, sal* y pimienta al gusto, cocine hasta que esté fragante, aproximadamente 30 segundos.

• Agregue la salsa marinara, la pasta seca, el agua, el vino y el queso parmesano, revuelva para combinar.

• Cubra con una tapa y coloque la bandeja para hornear en el horno. Cocinar durante unos 45 minutos.

• Retire del horno. Cubrir la pasta con mozzarella y volver al horno destapado. Cocine por otros 5 minutos, hasta que el queso se derrita.

• Si desea que el queso se dore un poco, colóquelo debajo de la parrilla durante 1-3 minutos, observando cuidadosamente.

Los grados

* La sal agregada dependerá de la cantidad de sal en la salchicha y la salsa marinara. Sazone al gusto.

La información nutricional es una estimación para su conveniencia. Si tiene requisitos nutricionales estrictos, haga su debida diligencia para asegurarse de que esta receta sea adecuada para sus necesidades.