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Esta publicación está patrocinada por Zatarain.
Es el mes nacional del arroz ???????, ¿lo sabías? Estoy muy emocionada de trabajar con Zatarain y ofrecerles esta receta de pollo con salsa de soya y arroz con cilantro y lima. Es muy fácil de hacer porque uso arroz con lima Zatarain y cilantro y porque preparo todo en la sartén!
Criada como vietnamita estadounidense aquí en los EE. UU., mi madre cocinaba mucho arroz. Comemos arroz al menos cinco o seis veces por semana. De adulta, me encanta cocinar arroz asiático y otros tipos de arroz. Desde la Mezcla de Arroz Español de Zatarain hasta la Mezcla de Arroz Jamabalaya e incluso el Arroz Amarillo de Zatarain, ¡me encanta todo!
Como puede ver, el arroz siempre ha sido un alimento básico en nuestro hogar cuando era niño y ahora como adulto. Lo considero una parte esencial de una comida. ¡Nos reímos varias veces a la semana! Y lo bonito del arroz con lima y cilantro de Zatarain es que calienta muy bien. ¡Toda esta comida está sobrecalentada y también funciona muy bien como sobras!
Por supuesto, cuando comencé a trabajar con Zatarain, sabía que quería compartir un plato de inspiración asiática contigo y el arroz con lima y cilantro es una parte perfecta de este plato.
Primero, corta el ajo.
Usa un rallador para raspar una lima.
Y luego exprimió el limón. Hago esto directamente en la bolsa en la que pretendo marinar el pollo.
Añade las especias.
Aceite de sésamo.
Y la salsa de soja baja en sodio.
Cierra la bolsa y colócala en el refrigerador para marinar. ¡Solo tienes que marinar durante 10 minutos!
Agregue el pollo a una sartén antiadherente.
Todo lo que estamos tratando de hacer es dorar el pollo. Cocinará el resto en el horno.
Limpié la sartén y luego herví un poco de agua. Luego añadió el zataraín de limón y el arroz con cilantro a la sartén.
Tape, lleve a ebullición y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
¡Es muy bueno! Pero todavía no está completamente cocido.
Agregue el pollo encima del arroz y cubra con papel aluminio. Metemos en el horno para que se cocine el resto.
¡Me encanta el amor de poder hacer una comida en una olla! ¡Es fácil de limpiar y menos estresante para una comida de una semana!
¡El arroz es tan sabroso y el pollo es tierno y tiene el equilibrio perfecto con la salsa de soya y el jugo de limón! ¡Es un nuevo favorito en nuestra casa! ¡Absolutamente debes probar esta receta lo antes posible! ¡Tengo la sensación de que serás muy popular después de hacer esto! ????
Actualmente estoy obsesionada con el zatarain de limón y el arroz con cilantro y no puedo esperar para cocinarlo en otras recetas como esta receta de arroz con salsa de pollo y queso.
Ingresos
Actuación: Para 3-4 personas
Tiempo de configuración: 25 minutos
Hora de cocinar: 35 minutos
Tiempo Total: 60 minutos
Receta de un tarro de pollo glaseado con soja, lima y arroz con cilantro
Ingredientes:
- 1/2 libra de muslos de pollo deshuesados o deshuesados
- 4 dientes de ajo, pelados y picados
- el jugo de una lima
- Limonada
- 1/4 cucharadita de pimienta
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1/2 cucharadita de cebolla en polvo
- 1/2 taza de salsa de soya baja en sodio
- 2 cucharaditas de aceite de sésamo
- 1 cucharadita de aceite de semilla de uva
- 1 paquete de arroz con lima y cilantro de Zatarain
- otro archivo cortado en rodajas (opcional)
Direcciones:
- Caliente el horno a 425 grados F.
- Agregue el ajo picado, la ralladura de limón, el jugo de limón, el chile, el ajo en polvo, la cebolla en polvo, el aceite de sésamo, la salsa de soya y una bolsa de plástico con cierre hermético. Agregar la bolsa de pollo y cerrar. Coloque la bolsa en un plato o bandeja limpia y colóquela en el refrigerador. Marina el pollo durante al menos 10 minutos (esto no lleva más de 20 minutos).
- Ahora vamos a dorar el pollo. Agregue el aceite de semilla de uva a una bandeja para hornear antiadherente y encienda el fuego a fuego medio-alto. Calentar la sartén durante 3 minutos.
- Retire el pollo de la bolsa de plástico, séquelo con una toalla de papel (vea las notas a continuación).
- Luego agregue el pollo a la sartén y cocine por cada lado durante 3-4 minutos (si usa con hueso, 4-6 minutos por cada lado). Retire el pollo de la sartén, colóquelo en un plato limpio y reserve.
- Cocine el arroz con cilantro y limón. Limpie la sartén con una toalla de papel y vuelva a colocarla en la estufa.
- Agregue 2 tazas de agua y 1 cucharada de mantequilla a la sartén. Llevar agua a ebullición. Agregue el arroz y cocine por 15 minutos.
- Coloque el pollo encima del arroz, cubra con cuidado la sartén con papel de aluminio y coloque en el horno para cocinar el resto. Alrededor de 10 a 15 minutos (si usa pollo deshuesado, tomará de 24 a 25 minutos) o hasta que el pollo esté completamente cocido.
- Retire con cuidado la bandeja del horno y deje reposar el pollo durante 5-6 minutos antes de cortarlo para asegurarse de que esté listo. Sirve el pollo con el arroz Zatarain de lima y cilantro con tu verdura favorita.
- Opcional: Exprima las rodajas de limón sobre el pollo antes de servir.
Los grados: No estás acariciando un pollo completamente seco. Pero lo suficiente como para no hervir el pollo en el adobo al ponerlo en la sartén.
Untado: Esta publicación está patrocinada por Zatarain. Solo trabajo con marcas que amo y siempre comparto mis opiniones personales contigo.
