Un pollo teriyaki en una sartén

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esta receta de pollo teriyaki esta bien hecho Una sartén ¡y está listo para la cena en solo 30 minutos! partes blandas pollo cocine en una salsa teriyaki casera que es a la vez dulce y salada. Sirve este pollo teriyaki sobre arroz blanco y decora con cebollino y semillas de sésamo para una cena deliciosa que a todos les encanta.

receta de pollo teriyaki

Esta receta de pollo teriyaki ha sido un elemento básico en la mesa de mi familia durante años. ¡Fácil de hacer con trozos de pechuga de pollo, salsa teriyaki casera y cocinar en una sartén!

Listo para comer en solo 30 minutos está este pollo teriyaki apto para niños con una salsa teriyaki dulce y salada. Sirva sobre arroz y decore con cebollas verdes.

ingredientes necesarios

• Pollo

  • Pechuga de pollo deshuesada y sin piel – Necesitas 4 pechugas de pollo pequeñas para esta receta. Si está usando los mucho más grandes, solo use 2-3 de ellos investigando el tamaño. Cortar el pollo en trozos pequeños. No los quieres demasiado pequeños, pero tampoco los quieres demasiado grandes. Los cortaré en trozos de aproximadamente 1 pulgada.
  • Sal y pimienta – Condimentos para pollo.
  • Aceite de oliva – Cocinarás los nuggets de pollo en aceite de oliva, que ayudará a dorar el exterior del pollo.

• Salsa teriyaki casera fácil

  • azúcar moreno claro – Al medir el azúcar moreno, asegúrese de que esté empacado. Eso significa que lo presionas y lo colocas en la taza medidora. El azúcar moreno apretado debe mantener la forma de la taza medidora cuando la coloques en el tazón.
  • Salsa de soja baja en sodio – Si lo desea, puede utilizar salsa de soja salada normal. Prefiero la salsa de soya baja en sodio y en eso se probó la receta.
  • vinagre de arroz
  • Cascada
  • Ajo – Puedes usar dientes de ajo frescos que hayan sido prensados ​​o picados, usar pasta de ajo del tubo o usar ajo picado de un tarro.
  • Jengibre molido
  • Almidón de maíz – Esto espesa la salsa teriyaki para que cubra el pollo.

Cómo hacer pollo teriyaki en una sartén

Descubre cómo hacer esta receta de cena frita para tu familia con los siguientes sencillos pasos.

• Salsa teriyaki: Coloque todos los ingredientes para la salsa teriyaki en un tazón pequeño. Batir juntos. Apartar para más tarde.
• Pollo: Asegúrese de que el pollo esté cortado en trozos de 1 pulgada. Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto, luego agregue el pollo, la sal y la pimienta. Cocine, revolviendo, hasta que el pollo esté completamente cocido (165 grados F).
• Mezclar todo junto: Agregue la salsa teriyaki y cocine durante 4-5 minutos, o hasta que esté oscura y espesa.
• Atender : Sirva sobre arroz blanco cocido y decore con cebollas verdes.

pollo teriyaki preguntas frecuentes

• Cómo almacenar las sobras de pollo teriyaki

  • Guarde cualquier sobrante de pollo teriyaki en un recipiente hermético en el refrigerador hasta por 3 días.
  • Puede recalentar las sobras en el microondas o en la estufa en una olla (es posible que deba agregar más agua o caldo de pollo para humedecer las sobras nuevamente).
  • Me gusta poner una porción de arroz blanco en un tupperware y luego adornarlo con pollo teriyaki. Guardo las sobras en la nevera así porque está lista para comer.

• sugerencias de servicio

  • La forma favorita de comerlo de mi familia se sirve con arroz blanco y cubierto con cebollino y semillas de sésamo.
  • También puedes intentar servirlo con arroz integral, arroz frito, arroz de coliflor, fideos de calabacín, ramen o lo que prefieras.

• Sustitución y variaciones

  • ¡Hazlo picante! : Siéntase libre de agregar hojuelas de chile o pimienta de cayena al pollo o a la salsa teriyaki.
  • Doblar la salsa: Esta receta tiene mucha salsa, pero si quieres espolvorear más sobre el arroz, simplemente duplica cada ingrediente necesario en la salsa teriyaki.

Consejos de recetas

Estos son algunos de mis consejos útiles para que puedas tener éxito al hacer esta receta en tu cocina.

• Nuggets de pollo: Corté el pollo en trozos de aproximadamente 1 pulgada. ¡No se necesita regla! Si las piezas de pollo son más grandes, solo necesitarán más tiempo para cocinarse. Por otro lado, si el pollo se corta en trozos más pequeños, el tiempo de cocción no durará mucho. Básicamente, el pollo puede ser tan pequeño o grande como quieras, pero asegúrate de que esté completamente cocido antes de agregar la salsa teriyaki. Una vez que se agrega la salsa, no hay suficiente tiempo antes de que espese para continuar cocinando el pollo.
• Doblar la salsa: Si eres del tipo al que le gusta sumergir el arroz en salsa teriyaki, duplica los ingredientes de la salsa teriyaki. El tiempo de cocción y las instrucciones son las mismas, solo doble todos los ingredientes en la salsa. Mientras probaba la receta, la probé y pensé que era demasiada salsa y terminé tirando demasiada.
• Mezclar la salsa: Antes de agregar la salsa teriyaki a la sartén con el pollo cocido, revuelva rápidamente. La maicena deberá mezclarse con todo nuevamente porque probablemente permaneció durante al menos 5 minutos mientras se cocinaba el pollo.
• ¡Picante! : Agregue un poco de chile o pimienta de cayena al pollo o salsa teriyaki. ¡O ambos!

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pollo teriyaki

esta receta depollo teriyaki¡se prepara en una sola sartén y está listo para la cena en solo 30 minutos! Nuggets de pollo cocidos a fuego lento en una salsa teriyaki casera dulce y salada. Sirve este pollo teriyaki sobre arroz blanco y decora con cebollino y semillas de sésamo para una cena deliciosa que a todos les encanta. # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-full svg * {fill: # 7bafaa; } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-33 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-33); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-50 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-50); } # wprm-recipe-user-rating-0 .wprm-rating-star.wprm-rating-star-66 svg * { complete: url (# wprm-recipe-user-rating-0-66); } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-33 stop {stop-color: # 7bafaa; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-50 stop {stop-color: # 7bafaa; } linearGradient # wprm-recipe-user-rating-0-66 stop {stop-color: # 7bafaa; } 5 de 6 votos Pin Receta Tiempo de preparación 10 min Tiempo de cocción 15 min Tiempo total 20 min Plato Cena, Plato principal Cocina americana Raciones 6 Calorías 272 kcal

Ingredientes1x2x3x

Salsa teriyaki

• ⅓ taza de azúcar moreno claro
• ⅓ taza de salsa de soya baja en sodio
• 2 cucharadas de vinagre de arroz
• 2 cucharadas de agua
• 2 dientes de ajo
• ½ cucharadita de jengibre en polvo
• 1 cucharada de maicena

Pollo

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 4 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel (cortado en trozos de 1 pulgada)
• ½ cucharadita de sal kosher
• ¼ cucharadita de pimienta

Atender

• arroz blanco cocido
• cebollín verde en rodajas
• semillas de sésamo

Instrucciones

• Combine todos los ingredientes de la salsa teriyaki en un tazón y mezcle hasta que estén bien mezclados. Lo dejó a un lado.
• Caliente el aceite en una sartén a fuego medio-alto. Agregue el pollo cortado en cubitos, sal y pimienta. Cocine, revolviendo ocasionalmente, hasta que el pollo esté bien cocido (165 °F).
• Cuando el pollo esté cocido y la mayor parte del líquido/aceite se haya absorbido, vierta la salsa teriyaki preparada en la sartén y cocine durante 4-5 minutos. Mézclalo todo. * Se espesa rápidamente, así que observe con atención.* Me gusta drenar el exceso de aceite/líquido de la sartén una vez que el pollo esté cocido y antes de agregar la salsa teriyaki. Esto es completamente opcional.
• Sirva sobre arroz blanco y decore con cebollas verdes y semillas de sésamo.

Los grados

Porciones e información nutricional: Esta receta es suficiente para 6 porciones de adultos. Si está sirviendo a niños, puede hacer fácilmente 8 porciones. La información nutricional indicada es para una porción de pollo teriyaki + ½ taza de arroz blanco cocido.
Pollo: Yo uso 4 pechugas de pollo más pequeñas que puedes encontrar en el supermercado. Si usa pechugas de pollo muy grandes, solo puede usar 2-3, según el tamaño.

Nutrición

Calorías: 272kcalCarbohidratos: 37gProteínas: 20gGrasas: 5gGrasas saturadas: 1gGrasas poliinsaturadas: 1gGrasas monoinsaturadas: 2gGrasas trans: 0,01gColesterol: 48mgSodio: 796mgPotasio: 380mgFibra: 0,5gAzúcar: 12gmg2mgVitamina ¿Hiciste esta receta de pollo, teriyah? Etiqueta @juntosfamiliablog en Instagram