un lado de la patata

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Ingredientes

• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 patata, cortada en cubitos, pelada
• 100 g de jamón picado (gastronomía)
• 1 cucharadita de cebollín
• 1/2 cucharadita de ajo picado
• 1 pizca de pimentón

Método

1. Cocine al vapor la papa hasta que esté casi cocida.

2. Calentar el aceite en una sartén, agregar el ajo y el cebollino y mezclar.

3. Añadimos la patata y damos la vuelta hasta que empiece a dorarse.

4. Agrega el jamón y el pimentón, mezcla hasta que la papa esté completamente cocida.

5. Servir caliente.