¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Un cremoso pan de pollo con ajo, papas y hierbas
No sé si los inviernos se han vuelto más fríos o si me estoy volviendo menos tolerante al frío a medida que envejezco, pero lucho contra el frío cada temporada.
¡Ya me he quitado las botas Ugg y aquí todavía es otoño!
Como resultado, anhelaba TODOS los alimentos reconfortantes que podía conseguir, y esta olla de pollo cremoso con ajo y papas servida con una gran porción de verduras al vapor definitivamente puede calentarse en los días más fríos.
¿Qué ingredientes se necesitan para este plato de pollo frito?
La combinación clásica de pollo, papas y hierbas frescas es una comida abundante y saludable que toda la familia puede disfrutar.
Lo alegramos cambiando la crema espesa tradicional por un poco de leche entera, y lo mejoramos un poco al caramelizar el pollo en una salsa de mantequilla marrón.
Lo que obtienes es un combo de laberinto AH que es ligero pero completo, rico, suave y delicioso.
¡Mmm!
Me estoy volviendo loco pensando en eso ?
La mejor manera de servir pollo cremoso al ajillo
Me gusta servirlo tal cual, con un tazón grande de verduras al vapor al lado. Las judías verdes y el brócoli son particularmente buenos.
Otras ideas para cambiar las cosas:
- Si no tienes miedo a los carbohidratos, sírvelos con un poco de arroz para absorber la deliciosa salsa.
- Agregue algunas verduras más al plato de arroz y conviértalo en un plato nutritivo de pollo cremoso con ajo.
- Junto con una buena ensalada grande.
¿Tienes sobras?
Es raro tener sobras con este plato ya que es muy sabroso.
Pero….
Si terminas con algunas sobras, puedes:
- Conviértalo fácilmente en una pasta cremosa de pollo con ajo dejando caer la salsa con un poco de caldo de pollo, rebanando la pechuga de pollo y agregando un poco de pasta recién cocida a todo el plato y mezclando bien.
- Cortar el pollo y servir envuelto con unas hojas de ensalada.
Espero que disfrutes de este favorito familiar iluminado tanto como nosotros. La próxima vez prueba uno de estos alimentos:
comer feliz
XX
Un cremoso pan de pollo con ajo, papas y hierbas
El pollo al ajo cremoso y simple con una sartén de papas se lleva de simple a fenomenal con pechugas de pollo caramelizadas con mantequilla marrón (o muslos, si lo prefiere) y papas asadas. Es la comida de olla de invierno por excelencia que hace que el frío perfecto sea un alimento cómodo para toda la familia.
Tiempo de preparación 10 minutos
Tiempo de cocción 20 minutos
Tiempo total 30 minutos
Curso: plato principal
Cocina americana
Porciones: 4 porciones
Calorías: 155kcal
Ingredientes
- 2 cucharadas de Mantequilla Orgánica Green Valley
- 4 pechugas de pollo (o unas 6 patas de pollo), trituradas con el mismo grosor
- 1 taza de papas en rodajas finas (utilicé papas rojas dentadas. Asegúrese de cortarlas en rodajas finas o no se cocinarán lo suficientemente rápido)
- 3 dientes de ajo, picados
- 1/2 cucharadita de romero fresco, picado
- 1/2 cucharadita de orégano fresco, picado
- 1/2 cucharadita de tomillo fresco picado
- 1/2 cucharadita de pimentón ahumado
- 1 taza de leche entera (crema espesa etiquetada si quieres algo más indulgente)
- Sal y pimienta para probar
Instrucciones
-
Sazone el pollo con sal y pimienta por ambos lados.
-
Derrita la mantequilla a fuego medio-alto en una sartén o sartén grande. Cuando esté ligeramente dorado y con sabor a nuez, agregue el pollo a la sartén y cocine durante 5-6 minutos por cada lado hasta que esté dorado y bien cocido. Transfiera a un plato y cubra para recalentar.
-
Agregue las papas rebanadas, el ajo, las hierbas y las especias a la sartén y cocine por unos 3 minutos. Voltee y cocine por otros 3 minutos hasta que las papas estén doradas alrededor de los bordes.
-
Agregue la leche entera o la crema espesa y cocine, revolviendo ocasionalmente, durante otros 5 minutos. La salsa debe estar caliente y ligeramente espesa. Añadir sal y pimienta al gusto.
-
Regrese el pollo a la sartén y déle la vuelta para asegurarse de que esté cubierto uniformemente con la salsa de crema. Adorne con otras hierbas frescas y sirva caliente con vegetales al vapor (servido con zanahorias y brócoli).
Nutrición
Calorías: 155kcal | Carbohidratos: 6,6 g | Proteína: 16,1 g | Grasa: 6,9 g | Grasa saturada: 3,2 g | Colesterol: 57mg | Fibra: 0,8 g | Azúcar: 2,5g
Si te ha gustado esta receta, puedes probar estas:
