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Tengo una pequeña confesión que hacer. Amo Taco Bell. ? No comemos muy a menudo, pero cuando lo hacemos, siempre pido las Crunchwrap Supremes. ¿Alguna vez has tenido uno? Bueno, déjame ponerme en contacto contigo si no lo has hecho…
Crunchwrap Supremes están cargados de carne molida curada, queso nacho, crema agria, lechuga y tomate, todo envuelto en una tortilla de harina grande. ¡Hay una tortilla de maíz adentro que le da ese agarre que todos amamos! ¡Estas envolturas son increíbles, desagradables y valen cada caloría! ?
Esta versión de imitación de esos Crunchwrap Supremes que clavé para siempre en uno de mis tableros de alimentos de Pinterest. Estaba tan emocionada de finalmente probarlos.
Decir que estaban deliciosos sería quedarse corto. Eran geniales, llenos de sabor y en realidad mejores que los originales en mi opinión. Es muy simple de hacer. ¡A mi familia también les encantaron todos! ¡Sé que esto será algo que haré a menudo cuando estemos de humor para una noche divertida de comida mexicana!
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Crunchwrap Supreme (Copycat) Tiempo de preparación 15 minutos Tiempo de cocción 15 minutos Tiempo total 30 minutos Porciones: 6 Ingredientes
- 1 kg de carne molida magra
- 1 cebolla amarilla pequeña, picada
- 2 cucharadas de salsa para tacos
- ¼ taza de agua
- 1 diente de ajo
- 1 botella de nacho (o salsa de queso)
- 6 tortillas de harina del tamaño de un burrito
- 6 tortillas o tortillas de maíz
- 1 taza de crema agria
- 2 tazas de lechuga rallada
- 1 tomate picado
- 1 taza de queso mexicano rallado
- Spray para cocinar
Instrucciones
- En una sartén grande a fuego medio-alto, cocina y desmenuza la carne molida y la cebolla hasta que la carne ya no esté rosada. Escurra la grasa. Agregue la mezcla de condimentos para tacos, el agua y el ajo. Seguir cocinando hasta que empiece a hervir. Reduzca el fuego a bajo y cocine por otros 5 minutos.
- Caliente la salsa de nachos o queso en un recipiente apto para microondas. Coloca las tortillas de harina en un plato grande. Microondas durante 20 segundos para recalentar.
- Coloque una tortilla de harina en una superficie plana. Extienda ½ taza de carne de taco en el centro de la tortilla. Espolvorea dos cucharadas de queso para nachos sobre la carne. Cubra la carne con una tostada crujiente o una tortilla de maíz *vea las notas a continuación. Extienda una fina capa de crema agria sobre la piel de la tostada. Cubra con lechuga, tomate y queso mexicano rallado.
- Para doblar la envoltura crujiente, comience con la parte inferior de la tortilla de harina y doble el borde hacia arriba en el centro. Continúe doblando la tortilla de harina sobre los rellenos del centro. Habrá un punto abierto en el centro; Corta un trozo de otra tortilla de harina y colócala en el centro para que quede completamente cubierta.
- Repita con las tortillas, tostadas y rellenos restantes. Tendrás 6 wraps crujientes en total.
- Cubra una sartén antiadherente grande con aceite en aerosol. Caliente a fuego medio. Extienda una compresa crujiente con la costura hacia abajo en la sartén. Cocine durante 1 a 2 minutos o hasta que estén dorados. Voltee con cuidado y fría el otro lado hasta que esté dorado. Repite el proceso con todos los envoltorios crujientes. servir inmediatamente
Notas * Si usa tortillas de maíz, caliente el horno a 400 ° F. Coloque las tortillas de maíz en una bandeja para hornear y hornee durante 10 minutos o hasta que estén crujientes.