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Ingredientes
- 250 g de chocolate blanco
- 250 g de malvavisco blanco
- 75 g de almendras
- 75 g de pistachos
- 75 g de arándanos secos
- 30 g de chocolate negro
Método
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Cubra una forma cuadrada con papel pergamino y rocíe con spray antiadherente para cocinar.
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Rompa el chocolate blanco en trozos y colóquelo en un recipiente apto para microondas a fuego medio durante 1 minuto. Retire del microondas, revuelva y, si no se derrite, regrese al microondas hasta que el chocolate se derrita.
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Agregue los malvaviscos de chocolate blanco derretidos y vuelva a colocar el recipiente en el microondas. Microondas a la mitad durante 1 minuto. Retire y mezcle para romper los malvaviscos. Puede ser necesario devolver la mezcla al microondas hasta que quede suave. Si es así, continúe cocinando en el microondas en ráfagas de 30 segundos.
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Cuando la mezcla de chocolate blanco y malvavisco esté suave, agregue las almendras, los pistachos y los arándanos y mezcle rápidamente hasta que se combinen.
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Vierta en una lata preparada y alise la superficie presionando ligeramente con un trozo de papel pergamino engrasado. Congelar durante 2 horas.
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Cuando el turrón se haya endurecido, sácalo de la nevera. Retire el turrón de la lata y córtelo en trozos.
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Derretir el chocolate negro en el microondas y verter el chocolate derretido sobre el turrón con un tenedor o se puede colocar el chocolate en una manga pastelera. Permite sets, luego disfruta.
equipo
Los grados
Usé una forma cuadrada de 20 x 20 cm. La mezcla no llenó toda la lata, medía unos 12cm de ancho x 20cm de largo, el turrón se puede cortar a cualquier tamaño. Corté el mío a aprox. Cuadrados de 4 cm Usa chocolate blanco de buena calidad Puedes usar almendras blanqueadas o naturales.
