Trufas fáciles de Oreo {¡solo 3 ingredientes!}

Las galletas Oreo molidas se mezclan con queso crema, luego se enrollan en bolas y se sumergen en chocolate derretido para hacer trufas Oreo. ¡Una delicia tan simple y decadente hecha con solo 3 ingredientes y no horneada en el horno! Usa Mint Oreo para el Día de San Patricio o Peppermint para Navidad. ¡Son perfectos para almuerzos, fiestas de cumpleaños o vacaciones!

El cumpleaños de mi hermana cae alrededor del día de San Patricio, por lo que siempre hago un esfuerzo para incluir estas trufas Oreo como parte del programa de brunch que organizo para la familia. ¡Le encantan las galletas Oreo tanto como a mí!

Esta receta de trufas Oreo llegó a mi vida hace muchos años, ¡gracias a mi madre de todas las personas! Obtuvo la receta de un vecino que estaba paseando a su perro (como lo haría cualquier vecino respetable. JA).

Cómo hacer trufas Oreo

¡Estas bolas de trufa son muy fáciles! Solo necesita galletas Oreo, queso crema y chispas de chocolate (más información sobre las variaciones de recetas a continuación).

Simplemente triture las galletas en un procesador de alimentos, agregue el queso crema y mezcle hasta que quede suave.
Hacer bolitas y refrigerar por unos 30 minutos.
Sumerja las bolas en el chocolate derretido y deje que se endurezca.

Consejos de recetas

Esta receta no podría ser más simple, pero hay algunos consejos para obtener mejores resultados.

Mis Oreo Truffle Balls solo usan 6 onzas de queso crema (no un bloque completo). Descubrí que es la cantidad perfecta para el relleno, no se desmorona ni es demasiado pegajosa. ¡Puedes usar un total de 8 onzas y es absolutamente perfecto! La textura es muy suave. Cuando mezcle las galletas y el queso crema, tome una pequeña cantidad y amase con los dedos; si se pega, está listo. Si se deshace, agregue un poco más de queso crema hasta obtener la consistencia adecuada.
Usa una cuchara para galletas para que sea más fácil y parejo. Hago el mío de aproximadamente 1 pulgada de diámetro, pero definitivamente puedes hacerlos más grandes o más pequeños. (Tengo varias paletas de Zeroll y me encantan.
Las bolas de galleta sin recubrir tienden a ablandarse a temperatura ambiente con bastante facilidad, por lo que recomiendo sacar solo un puñado del congelador a la vez cuando las sumerjas en chocolate, de lo contrario es posible que no mantengan su forma.
Si lo desea, puede dividir el proceso en 2 partes, haciendo las bolas el día anterior y mojándolas al día siguiente.

variaciones de ingresos

Cualquier tipo de galleta Oreo funciona. Úselo regularmente, doble relleno, original, dorado o con sabor: ¡elija su favorito!
¿Caramelo derretido o chispas de chocolate? O funciona, pero prefiero los dulces derretidos (o CandiQuik) para eso. Los trozos de chocolate están hechos con aditivos para mantener su forma, por lo que no se derriten fácilmente e incluso después de endurecerse tienden a ablandarse a temperatura ambiente.
Usa chocolate o vainilla y decora con el color opuesto. También puede rellenarlos con chispas o migas de galleta trituradas.
Si no tienes un procesador de alimentos, puedes triturar las galletas en una bolsa de plástico con un rodillo. Luego coloca las migas en un tazón grande con el queso crema ablandado, mezcla bien con las manos o una cuchara de madera.

Cómo almacenar trufas Oreo

Guárdelos en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 2 semanas. Para un almacenamiento más prolongado, puede congelarlos hasta por 2 meses.

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Espero que disfrutes de esta deliciosa y fácil receta. ¡Asegúrate de comentar a continuación! Además, no olvides seguir Belly Full en Facebook, Instagram, PinterestY Youtube!

Oreo con trufas

Las galletas Oreo se mezclan con queso crema, se enrollan en bolas y se sumergen en chocolate para hacer trufas Oreo. ¡Una delicia tan decadente, fácil y sin hornear, ideal para las vacaciones o en cualquier momento!

Curso: Postre

Cocina americana

Palabra clave: bolas de trufa Oreo, trufas Oreo

Tiempo de preparación: 30 minutos

Fría: 45 minutos

Tiempo total: 1 hora y 15 minutos

Porciones: 40

Calorías: 84kcal

Ingredientes

14.3 onzas (1 paquete) de galletas de menta Oreo
6 onzas de queso crema, temperatura ambiente
12 onzas de chocolate derretido
2 onzas de vainilla derretida, para decorar, opcional

Instrucciones

Cubra dos bandejas para hornear grandes con papel pergamino. Apartar.
Coloque las galletas en un procesador de alimentos y tritúrelas hasta obtener migas finas. Agregue el queso crema y trabaje hasta que esté completamente combinado. (Tome una pequeña cantidad y amase con los dedos; si se pega, está listo. Si se deshace, agregue un poco más de queso crema hasta obtener la consistencia adecuada).
Con una cuchara para galletas del tamaño de una cuchara, enrolle la mezcla en bolas, de aproximadamente 1 pulgada de diámetro. Coloque las bolas en las bandejas para hornear forradas.
Coloque en el congelador durante al menos 30 minutos.
Después de congelar las bolitas, derretir el bombón de chocolate fundiendo según las instrucciones del paquete.
Con una espumadera, un tenedor o una brocheta de madera, sumerja cada bola en el chocolate, deje que el exceso vuelva a gotear en el tazón y devuelva las bolas a las latas forradas.
Regrese al congelador durante unos 15 minutos para que cuaje.
(Si está rociando con chocolate blanco, derrítalo según las instrucciones del paquete, transfiéralo a una bolsa de plástico, corte una pequeña esquina y espolvoree sobre las trufas. Deje reposar).
¡Comer y disfrutar!

Los grados

Para notas, sugerencias y variaciones de recetas, consulte el artículo completo.
Guárdelos en el refrigerador en un recipiente hermético por hasta 2 semanas. Para un almacenamiento más prolongado, puede congelarlos hasta por 2 meses.

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