Trufas de menta Oreo crudas

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¡Estas trufas de Oreo de menta y menta fáciles de hornear de cuatro ingredientes son ricas en menta y chocolate y son perfectas para llevarlas a su próximo intercambio de galletas navideñas!

¡No puedo creer que la Navidad ya casi está aquí! Como dije antes, me encanta hacer galletas navideñas, especialmente estas galletas de jengibre esponjosas y masticables o estas galletas de mantequilla de arándanos. Pero, ¿qué tal una receta de galletas navideñas fácil de hornear?

¡Ahí es donde entran estas trufas de menta Oreo! ¡Son TAN FÁCILES, usan solo cuatro ingredientes y son soñadores y deliciosos! En serio, no podíamos dejar de comerlos. Si está buscando una receta simple de galletas navideñas, ¡aquí está! ¿La trufa es una galleta? Supongo que no, pero creo que definitivamente pueden reemplazar una cookie en cualquier fiesta.

No sé por qué nunca antes había hecho trufas Oreo. No tenía idea de lo deliciosos y FÁCILES que eran. De hecho, estoy enamorado de Peppermint Peppermint Joe Joe’s (su versión de Oreo). Así que los usé para un lote de estas bolas de Oreo. Pero también lo probé con Oreos normales, ¡y funcionan igual de bien! Usa lo que te gusta.

Cómo hacer trufas Oreo

En un procesador de alimentos, triture las galletas oreo hasta que estén finamente trituradas. Corta el queso crema en 8 pedazos y agrégalo al procesador de alimentos, junto con el extracto de menta si haces bolas de menta Oreo. Presiona hasta que se mezcle el queso crema. Enrolle en bolas de 1 pulgada.
Coloque las bolas en el congelador y deje que se endurezcan durante al menos una hora. Si las bolas de oreo no se enfrían hasta que estén muy firmes, se rompen cuando las sumerges en el chocolate.
Cuando esté listo para sumergir, derrita el chocolate. Esto se puede hacer en una parrilla doble o en el microondas. Lo importante es no sobrecalentar el chocolate. Si usa el microondas, vuelva a calentar en incrementos de 15 segundos, revolviendo entre cada vez. Deténgase cuando esté derretido y no lo sobrecaliente.
Sumerja cada bola en el chocolate derretido, dejando que se escurra el exceso. Coloque en una bandeja para hornear forrada e inmediatamente espolvoree con los pasteles de menta triturados. Cuando todas las trufas oreo estén listas, déjalas enfriar en la nevera durante 15 minutos. Conservar en la nevera en un recipiente cerrado.

¿Puedo hacer trufas Oreo si no tengo un procesador de alimentos?

Sí. Coloque los minerales en una bolsa para congelar de un galón y amase con un rodillo hasta que estén bien exprimidos. Mezclar con el queso crema a mano o con un procesador de alimentos.

¡Me sorprendió el otro día cuando pregunté en Instagram a quién le encantaba la menta y el chocolate juntos y el 14% de ustedes dijo que no! ¿DESDE? La menta y el chocolate son los mejores. Creo que es por eso que hice este chocolate caliente con menta en la olla de cocción lenta el año pasado y estoy obsesionada con el moca con menta en esta época del año. ¡Siempre trato de obtener más golosinas de chocolate con menta en mi vida!