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Ingredientes
- 2 galletas de menta de 200 g
- 250 g de requesón
- 400 g de pepitas de chocolate
Método
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Usando el procesador de alimentos, procese las galletas hasta que se rompan.
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Agrega el queso crema y procesa hasta que la mezcla sea homogénea.
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Dejar reposar en la nevera durante media hora hasta que la mezcla esté ligeramente firme.
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Tomar cucharaditas de la mezcla y hacer bolitas. Envuelva chocolate o granizo de coco o báñelo en chocolate negro.
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Poner en la nevera. Conservar en la nevera o el congelador.
equipo
- 1 procesador de alimentos
- 1 congelador
Los grados
Puede usar Tim Tams o una de sus galletas cubiertas de chocolate favoritas en lugar de la rebanada de menta. Agregue chispas de chocolate, sultanas o nueces picadas según lo desee. Un chorrito de tu licor favorito también es bueno. Las trufas se pueden comer directamente del congelador.
