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Ricos brownies oscuros cubiertos de chocolate con leche y bastones de caramelo triturados, estos trufas de menta son el último placer de vacaciones!
bombas de brownie de bastón de caramelo
¡Una de mis cosas favoritas de la temporada navideña es que puedes encontrar corteza de menta en las tiendas! ¡El chocolate y la menta son una de mis combinaciones de sabores favoritas!
Estas trufas de brownie de menta (o bombas de brownie, como me gusta llamarlas) saben a cáscara de menta rica o moca de menta decadente, en forma de brownie. ¡Increíblemente delicioso!
¿Qué son las trufas de brownie?
Las trufas de brownie son similares a los cake pops, excepto que se preparan con una mezcla de brownie en lugar de una mezcla para pastel.
Primero hornee una serie de brownies oscuros, luego mézclelos con glaseado de chocolate para formar bolas. ¡Y luego los sumerges en el chocolate derretido!
Al final, terminamos nuestras trufas de brownie de menta con una pizca de menta triturada.
¡Es la fiesta perfecta! ¡Fácil de hacer, viaja bien y no te quedará nada!
Para su comodidad, he proporcionado esta breve lista de ingredientes que se pueden comprar en la tienda; información aquí.
Ingredientes del brownie de menta
¡Me encanta esta receta de trufas de brownie porque solo requiere unos pocos ingredientes simples! (Cantidad total de ingredientes enumerados en la receta imprimible en la parte inferior de la publicación).
- 1 paquete de brownie + ingredientes en el reverso de la caja
- 1 bote de glaseado de chocolate
- 1 sobre de 8 oz de chocolate negro Ghiradelli
- 1 taza de bastones de caramelo picados
suministros de cocina usados
Cómo hacer trufas de brownie
Precaliente el horno a 350°F y aplique un molde de 9×13″ con spray antiadherente.
Prepare la masa de brownie según las instrucciones del paquete y viértala en el molde.
Cocine durante 25-30 minutos o hasta que un palillo insertado en el medio salga limpio.
Retire del horno y deje enfriar por completo.
Una vez enfriados, coloque los brownies en un tazón grande y use sus manos para desmenuzarlos en pedazos más pequeños.
Vierta 1/2 taza del glaseado de chocolate en el tazón de brownie y mezcle con una cuchara o espátula. Si es necesario, termina de mezclar con las manos hasta obtener una consistencia de masa espesa.
Agregue 1/4 taza de bastones de caramelo triturados a la masa y mezcle hasta que se distribuya uniformemente.
PROPINA: Para triturar bastones de caramelo, colócalos en una bolsa ziplock para congelador, séllalos y tritúralos con un rodillo de madera. La bolsa evita que los pedazos de menta vuelen por todas partes.
Usando una paleta para galletas, divida la masa en porciones y forme bolas. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino o tapete de silicona antiadherente.
Caliente las chispas de chocolate o las galletas en un recipiente apto para microondas en incrementos de 20 segundos. Revuelva entre calores, hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave.
Una a una, sumerja las bolas de brownie en el chocolate derretido y enróllelas hasta cubrirlas por completo. Coloque con cuidado las bolas de brownie en la bandeja para hornear.
Mientras el glaseado de chocolate aún está húmedo, espolvorea la parte superior de las bolas de brownie con el resto de la menta picada.
Deje reposar la cobertura antes de servir o guardar.
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Trufas De Brownie De Menta
Ricos brownies oscuros cubiertos de chocolate con leche y bastones de caramelo triturados, estos trufas de menta son el último placer de vacaciones!
Curso: Postre
Cocina americana
palabra clave: brownies, piruleta, chocolate, navidad, vacaciones, menta
Porciones: 15
Calorías: 426kcal
Autor: Stacey alias Soccer Mom
Ingredientes
- 1 paquete de brownie + ingredientes en el reverso de la caja
- 1/2 taza de sirope de chocolate
- 8 onzas de chocolate negro Ghiradelli
- 1 taza de bastones de caramelo triturados
Instrucciones
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Precaliente el horno a 350°F y cubra un molde de 9×13” con spray antiadherente.
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Prepare la masa de brownie según las instrucciones del paquete y viértala en el molde preparado.
-
Hornear durante 25-30 minutos, retirar del horno y dejar enfriar por completo.
-
Una vez enfriados, coloque los brownies en un tazón grande y use sus manos para desmenuzarlos en pedazos más pequeños.
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Vierta el glaseado de chocolate en el tazón de brownie y mezcle hasta obtener una consistencia espesa similar a una masa.
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Mezcle 1/4 taza de bastones de caramelo picados.
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Usando una paleta para galletas, divida la masa en porciones y forme bolas. Coloque en una bandeja para hornear forrada con papel pergamino.
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Caliente las chispas de chocolate o las galletas en un recipiente apto para microondas en incrementos de 20 segundos. Revuelva entre calores, hasta que el chocolate esté completamente derretido y suave.
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Sumerge las bolas de brownie en el chocolate derretido y enróllalas hasta cubrirlas por completo. Coloque las bolas de brownie en la bandeja para hornear.
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Mientras el glaseado de chocolate aún está húmedo, espolvorea la parte superior de las bolas de brownie con el resto de la menta picada.
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Deje reposar la cobertura antes de servir o guardar.
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