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Hoy, les comparto un refrigerio simple y extravagante que es súper rápido de preparar y tiene un sabor increíble.
Y por mucho que quisiera darme crédito por esta pequeña receta, ¡fue mi hijo Donnie quien la inventó! ❤️
Los bocados de bistec y la salsa para tacos son verdaderamente uno de los refrigerios más fáciles y deliciosos que puedes preparar. ¡Los sabores de los suculentos cubos de carne a la parrilla y una salsa fresca y vibrante lo convierten en algo que sus invitados comerán en poco tiempo! ¡A mi hijo de 6 años se le ocurrió esta receta y está tan emocionado que la comparto con ustedes! ❤️
A Donnie se le ocurrió la idea un día cuando estábamos almorzando. Inicialmente, había planeado comer un poco de mi salsa fresca con la tortilla de papas como guarnición con un poco de bistec sobrante, ¡pero Donnie tuvo una mejor idea! ? Cuando servimos bistec, siempre corto la carne en cubos para mi hijo, ya que, bueno… ya sabes… él es un niño y los niños son lindos y seguros para comer porciones, ¿verdad?
Mi esposo y yo comenzamos a comer nuestro bistec como adultos… cortamos un trozo y luego lo mordimos. Sabroso pero perdiste una deliciosa oportunidad aquí, ¿verdad? ?
Donnie dice “¡Mira lo que estoy haciendo!” ¡Con tanto orgullo en sus ojos, era precioso! ❤️
Había un pequeño chef que le decía a su mamá cómo hacer que los “sabores fueran aún mejores” (¡sus palabras!). Este tipo me crió mucho, te lo digo, ¡no tengo idea de por qué no pensé en eso! jaja ? Por ahora, solo culparé a la falta de sueño…
Para esta receta, usamos mi perejil fresco casero, pero puedes usar el que más te guste. Sin embargo, tengo que decir que los sabores de la salsa fresca realmente elevan el aperitivo sobre la salsa que obtienes en un frasco.
Como teníamos sobras a mano, eso es lo que usamos, pero también puedes usar cubos de pechuga de pollo a la parrilla si quieres. ¡Incluso puede usar cubos de pescado recién cocidos o eglefino para hacer “bocados de taco de pescado”! Gracias ?
¡Espero que te guste esta receta tanto como a nosotros!
Además, a mi hijo Donnie le encantaría saber de usted, así que si pudiera dejarle un comentario al final de esta publicación, ¡sería feliz! ❤️❤️
Trozos de bistec y salsa para tacos
- Tiempo de preparación: 10 minutos.
- Tiempo total: 10 minutos
Ingredientes
- Filete cocido cortado en cubos (¡el filete sobrante es excelente para esto!)– Me gusta mi bistec a la parrilla poco hecho, pero puedes cocinarlo como quieras
- salsa fresca – Tu puedes encuentra mi receta casera de perejil fresco aquí o puedes usar el tipo que quieras. Recomiendo usar la salsa fresca ya que los sabores son increíbles con los sabores del jugoso bistec a la parrilla.
- Queso Tex Tex rallado
- Totopos estilo cucharada – anteriormente Tostitos Scoops Tortilla Chips
Instrucciones
- Agregue un cubo de bistec cocido a cada cuchara de tortilla.
- Ponga un poco de salsa encima del cubo de carne.
- Espolvorear con un poco de queso.
- Sirva refrigerios a los invitados hambrientos de inmediato. ?
Los grados
Notarás que no he agregado cantidades específicas para los ingredientes en esta receta. Para esta receta, la cantidad de ingredientes utilizados depende de ti: puedes preparar tantos como quieras, siempre que haya suficiente para cada “bocado”.
Para mejores resultados, es mejor servirlos a los invitados justo después de sacarlos.
