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Trozos de salmón ahumado, aguacate y pepino son la receta perfecta de aperitivo. Son saludables, fáciles de hacer, deliciosos y hermosos en una bandeja para servir. ¡A tus invitados les encantará!
Una receta de merienda saludable que te encantará
Cada vez que ceno, siempre busco bocadillos rápidos y fáciles. Aperitivos que mantendrán contentos a mis invitados (y sus estómagos) hasta la cena, pero no es un gran esfuerzo de mi parte. Por lo general, me concentro en el plato principal y me aseguro de que esté cocinado a la perfección.
Estos bocados de salmón ahumado, aguacate y pepino son, por tanto, el snack perfecto. No solo son libres de gluten, lácteos, paleo y Whole30 (lo que significa que es probable que complazcan a la mayoría de sus invitados), sino que también son frescos, ligeros y deliciosos. Cada vez que hago esta receta, todos los bocados desaparecen tan rápido como aparecen. Siempre la señal de un snack exitoso.
Mira este video de receta
¿Quieres ver lo fácil que es hacer estos bocaditos de salmón ahumado, aguacate y pepino? ¡Mira el video de la receta rápida a continuación!
Cómo hacer bocaditos de pepino
Sabía cómo hacer esta receta como un refrigerio semanal. Es increíblemente fácil y puedo poner algunos bocados en mi boca para superar los retortijones de hambre por la tarde. Puedo cortar el pepino según sea necesario durante la semana, o cortar un pepino entero y guardar las rodajas en agua, como mostraré en mi video de preparación de comidas de verano.
Entonces, es tan simple como machacar un aguacate con un tenedor y cubrirlo con unos trozos de salmón ahumado. Hable acerca de un sabroso refrigerio.
La receta a continuación es suficiente para 12 bocados (dependiendo del tamaño de su pepino y aguacate). Pero puede duplicar o triplicar fácilmente esa receta, ya sea para una fiesta o una gran reunión. ¡Gustar!
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Trozos de salmón ahumado, aguacate y pepino
Tiempo de preparación: 10 minutos
Tiempo total: 10 minutos
Porciones: 12 porciones
Estos bocaditos de salmón ahumado, aguacate y pepino son la receta perfecta para un aperitivo. ¡Mira el video de arriba para ver qué tan rápido se unen!
- 1 pepino mediano
- 1 aguacate grande, pelado y sin hueso
- 1/2 cucharada de jugo de limón
- 6 onzas de salmón ahumado
- cebollín, para adornar
- pimienta negra, para decorar
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Corte el pepino en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor y colóquelo en un plato para servir.
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Agregue el aguacate y el jugo de limón a un tazón y use un tenedor para mezclar hasta que quede cremoso.
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Prepare los bocados rociando una pequeña cantidad de aguacate sobre cada pepino, luego cubra con una rebanada delgada de salmón ahumado.
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Adorne cada bocado con cebollino picado y pimienta negra molida. servir inmediatamente
Porciones: 3 porciones, Calorías: 46 kcal, Carbohidratos: 2g, Proteínas: 3g, Grasas: 3g, Colesterol: 3mg, Sodio: 112mg, Potasio: 140mg, Fibra: 1g, Vitamina A: 55 UI, Vitamina C: 2,6 mg, Calcio: 7 mg Hierro: 0,3 mg
