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Estos trozos de plátano congelados bañados en chocolate con mantequilla de maní son el regalo perfecto para un clima cálido y saludable. ¡Mantenga un lote en el congelador para un refrigerio fácil y disfrute de dos bocados por menos de 100 calorías!
Las recetas no son mucho más simples que eso, pero, sinceramente, ¡creo que esta es una de mis recetas favoritas de verano! Es el regalo perfecto para después de la cena cuando te apetece chocolate y seamos sinceros… ¡está disponible la mayoría de las noches por aquí! Creo que la niña es tan dulce como su madre. ?
estos chocolates mantequilla de maní de plátano los bocados son similares a mis pop-bans cubiertos de chocolate, pero estamos agregando una de mis comidas favoritas: mantequilla de maní. Además, en mi opinión, ¡son un poco más fáciles de comer! Dicho esto, ambas son recetas muy divertidas para hacer con tus hijos si estás buscando una forma divertida de llevarlos a la cocina este verano.
¿Las bananas y la mantequilla de maní son buenas para ti?
¡SÍ! Creo que he escrito sobre esto antes, pero ¿cuándo tuvo la fruta tan mala reputación en el mundo de la salud? Déjame decirlo claramente si necesitas escucharlo: la fruta es buena para ti. Período. El fruto está hecho de este hermoso suelo y está lleno de muchas vitaminas y minerales que nuestro cuerpo necesita. Puntos de bonificación también por probar muy bien. La fruta tiene azúcar, pero es natural y una excelente fuente de carbohidratos y energía. ¡La naturaleza es dulce!
Así que volvamos a las bananas y la mantequilla de maní. Esta combinación es en realidad la combinación perfecta para una merienda o postre. Me encanta intentar que todos mis refrigerios y comidas incluyan grasas saludables, proteínas magras y fibra. Verifique, verifique y verifique cuando se trata de esta combinación: tenemos que agradecer la mantequilla de maní por la grasa y la proteína y el plátano por la fibra.
¿Qué necesito para hacer bocaditos de mantequilla de maní y plátano?
- plátanos – plátano fresco
- mantequilla de maní – busque mantequilla de maní natural sin aceite ni azúcar añadidos
- trozos de chocolate negro – Las chispas de chocolate normales también funcionan aquí.
- aceite de coco – esto ayuda a diluir el chocolate y facilita el remojo de los plátanos
Cómo hacer bocados de plátano con chocolate y mantequilla de maní
Comience preparando sus plátanos: pélelos y córtelos en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
Línea dos tablas/o tablas bandejas para hornear con pergamino. Untar la mantequilla de maní sobre una rodaja de plátano y tapar con otra. Es como si estuvieras haciendo poco sándwiches de plátano! Repita hasta que todos rodajas de plátano Son usados y tienes como 30 bocados. Coloca las piezas sobre los platos preparados y mételas en el congelador para que se endurezcan un poco.
una vez tú Nuggets de plátano con mantequilla de maní te endureciste, haz tu chocolate derretido. agrega la oscuridad Chips de chocolate Y aceite de coco todavía tazón pequeño. Cocine en el microondas por un minuto, revuelva y cocine en el microondas por otros 30 segundos. Sigue revolviendo y cocina en el microondas hasta que todo el chocolate se derrita, ¡esto no debería tomar más de dos minutos en total!
Tome sus trozos de plátano congelados y sumérjalos en el chocolate derretido para cubrir la mitad de cada pieza, colóquelos en la bandeja para hornear. Continúe hasta que todas las piezas se hayan sumergido y vuelva a colocarlas en el congelador para que puedan endurecerse nuevamente (¡esto solo tomará unos 15 minutos!). Has sido lo suficientemente paciente, ¡es hora de profundizar más!
un consejo útil: Recomiendo usar dos platos o sartenes para que solo saque la mitad de sus bocados de plátano congelados del congelador al mismo tiempo. Si saca los 30 al mismo tiempo, algunos de los bocados comenzarán a descongelarse y se volverán resbaladizos antes de que pueda sumergirlos en el chocolate.
¿Te encantan todas las cosas con mantequilla de maní y plátanos? Prueba estas otras recetas:
Prensa
Descripción
Estos trozos de plátano congelados bañados en chocolate con mantequilla de maní son el regalo perfecto para un clima cálido y saludable. ¡Mantenga un lote en el congelador para un refrigerio fácil y disfrute de dos bocados por menos de 100 calorías!
Ingredientes
- 3 plátanos maduros
- 1/3 taza de mantequilla de maní natural
- 1/2 taza de chispas de chocolate amargo
- 2 cucharaditas de aceite de coco
Instrucciones
- Pele y corte los plátanos en rodajas de aproximadamente 1/4 de pulgada de grosor.
- Cubra un plato pequeño o una bandeja para hornear con papel pergamino. Ponga aproximadamente 1/2 cucharadita de mantequilla de maní en una rodaja de plátano y agregue otra rodaja de plátano para hacer un sándwich de plátano con mantequilla de maní. Continúe hasta que todas las rodajas de plátano se hayan ido y tenga alrededor de 30 bocados. Coloque las picaduras en dos platos o platos forrados con pergamino y colóquelos en el congelador para que se endurezcan durante aproximadamente 1 hora.
- Después de que los plátanos hayan estado en el congelador durante más de una hora, derrita el chocolate agregando chocolate y aceite de coco en un recipiente apto para microondas. Cocine en el microondas durante 1 minuto, revuelva y cocine en el microondas en incrementos adicionales de 30 segundos hasta que el chocolate se derrita por completo. Esto no debería tomar más de 2 minutos de tiempo de microondas.
- Una vez que el chocolate se haya derretido, retire un plato de trozos de plátano congelados de la bandeja. Sumerja cada trozo de plátano congelado en el chocolate derretido para cubrir la mitad de cada trozo. Puedes cubrir todo el bocado con chocolate, pero necesitarás más chispas de chocolate si quieres.
- Coloque las piezas cubiertas de chocolate en el plato forrado de pergamino. Regrese al congelador para que se endurezca, tome su segundo plato y continúe hasta que todos los bocados se hayan hundido. Deje que los dos bocadillos cubiertos de chocolate se endurezcan en el congelador durante unos 15 minutos.
- En este punto, está listo para disfrutar, o puede transferir las picaduras a un recipiente de almacenamiento seguro para el congelador para más tarde. Deben durar al menos 1-2 meses en el congelador.
- Cuando almacena trozos de plátano durante un período prolongado, pueden endurecerse bastante, por lo que recomendamos sacarlos del congelador y dejar que se descongelen durante unos 5 minutos antes de comerlos.
Los grados
- Recomiendo usar dos platos o bandejas para hornear para que solo saque la mitad de los bocados de plátano congelados del congelador a la vez. Si saca los 30 al mismo tiempo, algunos de los bocados comenzarán a descongelarse y se volverán resbaladizos antes de que pueda sumergirlos en el chocolate.
Nutrición
- Tamaño de la porción: 2 bocados
- calorías 99
- Azúcar: 7g
- Sodio: 28 mg
- Gordo: 6g
- Grasas saturadas: 3g
- carbohidratos: 12g
- Fibra: 2g
- Proteína: 2g
Palabras clave: chispas de chocolate, mantequilla de maní y plátano
