¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
Bocaditos cremosos de ensalada de pollo servidos en galletas saladas crujientes es un refrigerio, almuerzo o refrigerio tan satisfactorio y simple. Aprovecha las sobras de pollo y haz esta deliciosa ensalada de pollo con unos huevos, queso, tomate, todos los ingredientes básicos que probablemente ya tengas en la cocina. El pepino crujiente y jugoso completa todo a la perfección.
¿Te gustan los bocadillos nocturnos con tu pareja? ¿Qué tal sentarse en el sofá con una película y un plato de esos deliciosos y cremosos bocados de ensalada de pollo con galletas? Esta también es una excelente opción para un refrigerio fácil de servir a los invitados.
Mis cuñadas, Inna y Ulyana, dan este regalo y siempre es debidamente apreciado por todos los miembros de nuestra familia masculina y, por supuesto, también por las mujeres. Este es el snack perfecto ya que los ingredientes son la base de la despensa y pueden estar disponibles en cualquier momento del día. Solo toma unos minutos mezclar y ensamblar.
Esto no solo es perfecto como refrigerio, sino también como un almuerzo fácil para disfrutar en casa o empacar y llevar al trabajo o la escuela.
Ingredientes
para el aperitivo de bocado de ensalada de pollo
¿No es maravilloso cómo un puñado de ingredientes simples y básicos pueden unirse en algo delicioso y satisfactorio?
- Pollo Cocido – Esta es la receta perfecta para aprovechar las sobras de pollo, pollo asado, etc. Puede cocinar un poco de pollo simplemente asándolo en el horno hasta que alcance los 165 grados Fahrenheit o escaldándolo o cocinándolo en la olla instantánea o en la olla de agua. Incluso puedes usar pollo enlatado.
- Huevos Cocidos (¿No sabes cómo hacer Huevos Cocidos? Lo tengo todo para ti. Huevos cocidos O Huevos cocidos instantáneos)
- Tomate (tomate fresco)
- Perejil: También puedes utilizar otras hierbas frescas de tu elección: cebollino, cebollino, eneldo, cilantro, romero, tomillo, etc.
- Queso rallado: cualquier queso rallado que te guste funcionará en esta receta, como mozzarella, parmesano, provolone, asiago, romano, cheddar, jack Monterey, Colby.
- Galletas: Cualquier galleta que te guste también funcionará con esta receta. Necesitarás de 35 a 40 galletas.
- Mayonesa y salsa ranchera: la mayonesa une la ensalada de pollo y la hace cremosa. Unas cuantas cucharadas de salsa Ranch agregarán un sabor extra, pero es opcional.
- Sal y pimienta para probar.
Elaboración y montaje de nuggets de ensalada de pollo
Combine todos los ingredientes para la ensalada de pollo en un tazón grande. Asegúrese de quitar las semillas de los tomates antes de cortarlos y agregarlos a la ensalada, de lo contrario, la ensalada quedará demasiado aguada.
Cortar el pepino en rodajas finas.
Coloque aproximadamente una cucharada de ensalada de pollo encima de las galletas y coloque una rodaja de pepino encima del pollo.
Otras opciones para servir ensalada de pollo en lugar de galletas saladas
Simplemente puede colocar la ensalada de pollo encima de las rodajas de pepino, omitiendo las galletas por completo.
También puedes servir ensalada de pollo sobre pan, croissants, utilízalos como presentación en quesadilla, pan pita u hojas de lechuga.
También puede poner la ensalada de pollo en el panecillo, cubrir con más queso y tostar en el horno hasta que todo esté caliente y el queso esté derretido y dorado.
Preparar la ensalada de pollo con antelación.
Puedes hacer la ensalada de pollo con anticipación, omitiendo el tomate. Almacenar en el refrigerador hasta por 3 días. Agregue el tomate antes de servir y sirva sobre las galletas de pepino.
Aperitivos cremosos de pollo sobre galletas saladas de pepino
Descripción
Bocaditos cremosos de ensalada de pollo servidos en galletas saladas crujientes es un refrigerio, almuerzo o refrigerio tan satisfactorio y simple. Aprovecha las sobras de pollo y haz esta deliciosa ensalada de pollo con unos huevos, queso, tomate, todos los ingredientes básicos que probablemente ya tengas en la cocina. El pepino crujiente y jugoso completa todo a la perfección.
Ingredientes
- 2 1/2 tazas de pollo cocido, picado en trozos grandes
- 2 huevos duros, finamente rallados
- 1/4 taza de queso finamente rallado
- 1 tomate, sin semillas y picado
- 1/2 cucharada de perejil fresco, finamente picado
- 1/4 – 1/3 taza de mayonesa
- 2 cucharadas de aderezo ranchero casero, opcional
- 35-40 galletas
- 1 pepino inglés grande, en rodajas
- sal, pimienta negra molida al gusto
Instrucciones
- Combine el pollo cocido y picado, los huevos rallados, el queso, el tomate y el perejil en un tazón grande.
- Agregue mayonesa y aderezo ranch, si lo usa, y mezcle todo para combinar.
- Cortar el pepino en rodajas finas.
- Coloque aproximadamente 1 cucharada de la mezcla de pollo sobre las galletas. Coloque una rodaja de pepino encima de la mezcla de pollo. servir inmediatamente
Los grados
También puedes servir ensalada de pollo sobre pan, croissants, utilízalos como presentación en quesadilla, pan pita u hojas de lechuga.
En lugar de usar galletas saladas, puedes servir los trozos de ensalada de pollo encima de las rodajas de pepino.
También puede poner la ensalada de pollo en el panecillo, cubrir con más queso y tostar en el horno hasta que todo esté caliente y el queso esté derretido y dorado.
Esta receta se publicó originalmente el 24 de septiembre de 2012. Actualicé las fotos y aclaré las instrucciones. ¡Gustar!
