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¡Esta trenza es tan fácil de armar! Me recuerda a un bolsillo caliente y sabe muy bien. Por lo general, hago mi propia masa, pero el otro día necesitaba una cena rápida, así que la sustituí por panecillos de media luna, lo cual es bueno porque le da una corteza crujiente y escamosa. Tendré que mostrarte cómo tejer tu propia masa en otra publicación. ¡Esta es una madre protectora cuando no tienes la energía para algo especial!
Ingredientes
- 1 paquete de panecillos de media luna reducidos en grasa
- 1/2 paquete (14 onzas) de flores de brócoli congeladas y descongeladas
- 1/2 (16 oz) de jamón picado
- 4 onzas de queso crema Neufchatel
- 1/2 taza de queso Colby Jack rallado (siempre puedes agregar más si lo quieres más rico)
- 1 1/2 cucharadas de cebolla seca
- sal
- Pimienta
- Queso parmesano rallado
- pan rallado italiano
Instrucciones
- Precaliente el horno a 375 ° F. Espolvoree una bandeja para hornear y coloque rollos de media luna con el extremo gordo del triángulo en el centro, cuatro a la derecha, cuatro a la izquierda, cada media luna superpuesta ligeramente y presione juntos. (Vea la imagen si está confundido).
- En un procesador de alimentos con raqueta, rompa el brócoli (puede cortarlo más pequeño en una tabla de cortar, pero la batidora puede hacerlo si el brócoli está descongelado, NO CONGELADO). Agrega el jamón, el queso crema y el queso rallado. , cebolla deshidratada y sal y pimienta al gusto.
- Coloque el relleno en el centro de la masa y tire de los extremos de las medias lunas hacia arriba y sobre el relleno, metiendo debajo de la trenza para sellar.
- Espolvorea la parte superior de la trenza con queso parmesano y pan rallado. Cocine por 20 minutos o hasta que estén dorados. Debe asegurarse de que la masa superpuesta todavía esté completamente cocida (no blanda) y que el relleno esté tibio. Retire del horno, deje enfriar por 5 minutos, corte y sirva.
