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Ingredientes
- 1 lámina de hojaldre de pampa recién descongelado
- 1 bloque de chocolate Nestlé Milkybar
- 1 canasta de frambuesas congeladas
- 1 huevo batido
- 1 puñado de coco seco
- 1 cucharada de helado de vainilla * para servir
- 1 cucharada de sorbete de frambuesa* para servir
Método
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Precaliente el horno a 180 ° C. Rocíe la bandeja para hornear con aceite en aerosol.
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Coloca la lámina de hojaldre sobre la encimera. A continuación, coloque toda la barra de chocolate en el centro de la bandeja de hojaldre. Cubra la barra de chocolate con frambuesas congeladas, teniendo cuidado de no colocar las frambuesas en la masa.
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Haz cortes diagonales desde la esquina superior derecha de la hoja de masa, directamente encima de la barra de chocolate, dejando un espacio de 2 cm entre la parte superior de la barra y la parte superior de la masa. Luego haz dos cortes triangulares más en las esquinas de la base de la barra de chocolate, dejando intactas las esquinas de la masa. Desechar las 4 esquinas de la masa.
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También haz cortes diagonales a cada lado de la barra de chocolate para formar filas de masa.
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Alternando filas de masa, entreteje la masa desde la esquina superior izquierda hasta la esquina inferior derecha, cerrando el extremo de la masa antes de la última trenza.
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Aplicar el huevo lavado a la trenza.
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Espolvorea la trenza con coco. Transfiera con cuidado la trenza a la bandeja para hornear.
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Hornee durante 20-25 minutos o hasta que la masa esté dorada e hinchada. Sirva inmediatamente con una bola de helado de vainilla o helado de frambuesa.
Los grados
Puedes usar cualquier chocolate blanco si no puedes conseguir un bloque Milkybar.
¡Puedes reemplazar el chocolate blanco con cualquier tipo de chocolate que te guste! También me gusta una barra de chocolate Rolo.
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