tramposo de carne coreana

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La comida se prepara en minutos y está llena de fantásticos sabores. ¡Cheater Korean Beef es más fácil que pedir para llevar, ahorra dinero y también sabe mejor!

carne coreana

¡Me encantan tantas cosas de esta receta! Esta ha sido una de mis comidas para llevar favoritas durante mucho tiempo. La buena carne coreana es salada, sabrosa, dulce, picante y picante, todo al mismo tiempo.

Todo es lo suficientemente simple como para encontrarlo también en la mayoría de los supermercados. No corra a la ciudad en busca de ingredientes difíciles de encontrar. (¿Quién tiene tiempo para eso?)

La receta que comparto hoy es una versión “tramposa” porque usa carne molida en lugar de los cortes de carne más tradicionales (y caros). Este plato presenta nuestros ingredientes asiáticos favoritos, incluido el jengibre fresco.

El hecho de que esté hecho con carne molida en lugar de un corte de carne más caro lo convierte en una gran alternativa a las carnes más caras cuando se te antoja comida china o asiática.

Lo mejor de todo es que puedes comenzar esta receta en menos de 20 minutos.

Serví carne coreana con arroz, envuelta en lechuga y encima de una ensalada.

Un plato de arroz con esta carne y guisantes servido con arroz blanco o integral perfectamente cocinado es una buena cena o almuerzo para la multitud. Se empaca maravillosamente en recipientes para llevar al trabajo oa la escuela y se calienta maravillosamente.

Nos encanta tanto que comencé a duplicar la receta cada vez que la preparo, solo para asegurarme de tener sobras. ¡Mi cabeza da vueltas cuando me pregunto qué servir para el almuerzo y recuerdo que tengo un recipiente de carne coreana esperando en el refrigerador!

Su lugar favorito de comida para llevar comenzará a perderse cuando tenga Cheater Korean Beef en su rotación de comidas. Es tan fácil, sabroso y económico que te preguntarás dónde ha estado esta receta toda mi vida.

receta de carne coreana

A lo largo de los años, he probado algunas recetas diferentes de carne coreana. Cuando mi amiga Amy me habló de esta carne coreana tramposa, la preparé al día siguiente.

Estábamos en medio de la mudanza y al mes siguiente fui a cenar cuatro veces más. Realmente es una de las cenas más simples que puedes tener.

Mi familia tiene algunos alimentos “favoritos” fáciles, como se puede imaginar, lo que dice mucho sobre cuánto amamos esta carne.

Esta es la cena perfecta para las noches ocupadas cuando no tienes mucho tiempo para pensar en lo que vas a comer. Mis hijos todavía se alegran cuando ven esto en la estufa, incluso después de comer innumerables veces en los últimos años.

Esto también es muy fácil de convertir en una comida congelada. Simplemente congele la carne cocida antes de agregar las cebollas verdes. Después de descongelar y recalentar, agregue las cebollas verdes encima cuando esté listo para servir.

Recetas fáciles para cenar

Para recetas más rápidas y fáciles de comer, echa un vistazo a la sartén de papas con col rizada de Kielbasa, la salsa de brócoli con res y esta sopa de pizza. A mis hijos les encantan todas estas recetas e incluso mis hijos mayores pueden prepararlas, ¡haciéndolas aún más fáciles para la cena!

Tengo pollo Monterey, taco de papa relleno de taco de pavo y lasaña fácil en mi lista de cosas por probar pronto. Cada una de estas comidas se combina en menos de 20 minutos.

Para los fanáticos de las recetas de inspiración asiática, recomiendo probar la receta china de cerdo gourmet con la familia para el próximo fin de semana.

trampa coreana

  1. Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Freír la carne hasta que esté bien cocida, desmoronándola a medida que se dore.

  2. Escurra bien, agregue el ajo y el jengibre y cocine por otros dos o dos minutos hasta que estén fragantes.

  3. Mezcle el azúcar moreno, la maicena, la salsa de soya y la pasta de chile. Vierta los líquidos sobre la carne, revuelva para combinar y cocine por 2 minutos para mezclar los sabores y espesar un poco la salsa.

  4. Agregue los guisantes, mezcle y hierva por otro minuto. Descongele los guisantes y vuelva a calentar en la sartén caliente.

HAGA UNA COMIDA ANTES: Este plato se calienta maravillosamente. Aprendí a duplicar la receta cada vez que la hago. La carne también se congela bien, solo saltea las cebolletas y espolvorea por encima al servir. Cheater Korean Beef es prácticamente lo último en comida sabrosa y frugal.

tramposo de carne coreana

Porciones: 4 porciones

Calorías: 395kcal

Ingredientes

  • 1 cucharada de aceite de sésamo
  • 1 kg de carne picada
  • 3-4 dientes grandes de ajo picado
  • 1 cucharada de jengibre fresco, emparejado
  • 1/4 taza de azúcar moreno claro
  • 2 cucharaditas de almidón de maíz
  • 1/3 taza de salsa de soya
  • 2-3 cucharaditas de pasta de chile
  • 1/4 cucharadita de sal kosher, ajuste al gusto
  • Opcional: 1 taza de guisantes congelados
  • 3 cebollas verdes, en rodajas finas

Instrucciones

  • Caliente el aceite en una sartén grande a fuego medio-alto. Freír la carne hasta que esté bien cocida, desmoronándola a medida que se dore. Escurra bien, agregue el ajo y el jengibre y cocine por otros dos o dos minutos hasta que estén fragantes.

  • Mezcle el azúcar moreno, la maicena, la salsa de soya y la pasta de chile. Vierta los líquidos sobre la carne, revuelva para combinar y cocine por 2 minutos para mezclar los sabores y espesar un poco la salsa. Agregue los guisantes, mezcle y hierva por otro minuto. Descongele los guisantes y vuelva a calentar en la sartén caliente. ¡Gustar!

Los grados

Este plato se calienta maravillosamente. Aprendí a duplicar la receta cada vez que la hago. La carne también se congela bien, solo saltea las cebolletas y espolvorea por encima al servir. Cheater Korean Beef es prácticamente lo último en comida sabrosa y frugal.

Nutrición

Calorías: 395kcal | Carbohidratos: 17 g | Proteína: 21g | Grasa: 26g | Grasa saturada: 9g | Colesterol: 80mg | Sodio: 1307mg | Potasio: 414mg | Azúcar: 14g | Vitamina A: 90 UI | Vitamina C: 2,1 mg | Calcio: 42mg | Hierro: 2,9 mg

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