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Deliciosas tortillas de maíz crujientes, cubiertas con un rico y cremoso guacamole, cubiertas con rebanadas de huevo cocido y cubiertas con salsa son deliciosas. Tostadas para el desayuno con mínimos ingredientes básicos.
¡Estos sándwiches de desayuno son perfectos para un brunch o almuerzo de fin de semana de lunes a viernes! Son frescos y completos, pero no te pesarán. Puntos de bonificación: son vegetarianos y sin gluten.
Últimamente no puedo comer suficientes aguacates. Comemos mucho guacamole todos los días para el desayuno, el almuerzo y la cena.
A mis hijos les encanta la tostada de aguacate con un huevo frito encima, pero para variar preparé muchas tostadas para la cena, así que hicimos la tostada del desayuno untada con guacamole y cubierta con huevos duros y cubierta con salsa de chile de árbol.
Estas tostadas de desayuno son excelentes para el desayuno o el almuerzo.
Mire este video para obtener consejos sobre cómo hacer huevos duros perfectos.
Sabrosas opciones de condimentos
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Por favor, hágame saber cómo funciona esta receta para usted en los comentarios a continuación. Me encanta saber de ti.
Tostadas para el desayuno
Porciones: 3 porciones
Curso: desayuno, brunch, Cuaresma
cocina mexicana
Las tortillas de maíz crujientes, cubiertas con guacamole rico y cremoso, cubiertas con rebanadas de huevo cocido y rociadas con salsa, hacen una deliciosa tostada de desayuno con un mínimo de alimentos básicos.
- 6 tostadas planas o 6 tortillas de maíz
- aceite vegetal para freír
- Guacamole
- 3 huevos, duros, pelados y rebanados
- salsa de chile de árbol o la salsa que prefieras
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En una sartén pesada, caliente un cuarto de pulgada de aceite. Fríe las tortillas, una a la vez, en aceite caliente durante 20 a 40 segundos por cada lado, o hasta que estén doradas y crujientes. Escurrir sobre toallas de papel. También puede usar tostadas compradas en la tienda.
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Haz una tostada con guacamole. Cubra con rodajas de huevo duro y rocíe con su salsa casera favorita.
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Decora cada uno con tus ingredientes favoritos.
Calorías: 219 kcal, Carbohidratos: 22 g, Proteínas: 8 g, Grasas: 12 g, Grasas saturadas: 4 g, Colesterol: 164 mg, Sodio: 279 mg, Potasio: 139 mg, Fibra: 2 g, Vitamina A: 238 UI, Calcio: 50 mg, Hierro: 1 mg
foto de María Rosa
