Tostada francesa rellena con costra de coco

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Una receta de desayuno dulce para todos los amantes del coco. Esta tostada francesa rellena de coco se rellena con queso crema de coco, pastel e incluso se tuesta en algunas hojuelas de coco.

Tostada francesa con coco

La torrija rellena es uno de los desayunos favoritos de mi hijo ahora mismo. En realidad es bastante nuevo y me alegro de que hayas aceptado tener algo más que un bagel oa Tortita para el desayuno

La idea de las torrijas rellenas no es nueva y tampoco lo es para mi hijo. Cuando era niño, solía hacer esto con la suficiente frecuencia para rellenar tostadas francesas rellenas con queso crema. Le hice todo tipo de cosas y hasta le encantaron los huevos revueltos con verduras. Esos eran los días felices en los que quería comer cualquier cosa y quería probar todo.

Esta felicidad solo duró hasta los 4 años. Luego, lentamente, comenzó a ser exigente. Solo le tomó un año volverse tan quisquilloso, habría accedido a comer solo un puñado de alimentos. Adiós huevos, tostadas, pasta, albóndigas y hasta pizza.

Me tomó años lograr que comenzara a aceptar probar cosas nuevas. No tengo mucho éxito, pero sigo intentándolo. ¡La victoria será mía!

Considero una victoria aceptar comer tostadas francesas nuevamente, incluso si fue un evento inesperado.

Hace unos meses hice un delicioso Tostadas Francesas Rellenas De Cheesecake De Cerezas. Lo convertí en una idea para el Día de los Enamorados para compartir en el blog. Mi esposo no pudo terminarlo todo, así que dejó algunas rebanadas en el mostrador para envolverlas y guardarlas para el día siguiente. Antes de que pudiera envolverlo y volver a ponerlo en el refrigerador, un hombrecito entró y debió llamar su atención.

“Delicioso, ¿qué es esta gelatina cubierta?” iglesias

No era mermelada, era salsa de cerezas, pero quién soy yo para arreglarlo si existe la posibilidad de que coma algo nuevo. Esto podría asustarte.

“¿Quieres un poco? ¡Es una tostada francesa y es toda tuya! Le di un tenedor con avidez y listo, se convirtió en su cosa favorita. Una tostada francesa rellena de queso crema con gelatina untada encima.

Jelly French Toast es el favorito de mi hijo, ¡el mío es esta belleza de coco hasta el final! Es la mejor tostada francesa que he probado y nada se le acerca. Especialmente porque soy un gran fanático del coco.

CÓMO HACER PIE FRANCÉS AL HORNO:

Primero, me gusta comenzar con pan recién horneado de las secciones de delicatessen. Me gusta usar una baguette francesa o un pan italiano. Para esta receta, usé la baguette francesa.

Luego, corte las baguettes en rodajas de aproximadamente 1 1/2 pulgadas de grosor. Corta cada rebanada de pan por la mitad, pero no las cortes por completo. Estás creando una pequeña “boca” para tu rebanada de pan para que pueda “comerse” el queso crema.

Unte un poco de queso crema de coco en el centro del pan.

Luego, sumergirás cada rebanada de pan relleno en la mezcla de huevo de coco, dejando que el huevo se absorba por ambos lados.

Después de eso, presione cada rebanada de pan húmedo sobre las hojuelas de coco en ambos lados.

Cuando cocine tostadas, no caliente demasiado la sartén, de lo contrario, las hojuelas de coco se quemarán.

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