¿Encontraste esta publicación útil, inspiradora? Ahorrar ESTE PIN en su tablón de anuncios del blog en el Pinterest. ?
ES tostadas de caramelo francés La receta te arruinará para siempre. Es genial, fácil de hacer y sabe tan bien como parece. La combinación de la salsa de caramelo casera cargada con tocino crujiente y cubierto con nueces es memorable.
Nos encantan las delicias para el desayuno que son dignas de ocasiones especiales y alimentan fácilmente a una multitud como bollos de canela, croissants de almendras en la panadería y, por supuesto, tostadas. Prepara esta tostada francesa con caramelo para tu próxima fiesta de brunch y recibirás solicitudes de recetas.
Esta publicación puede contener enlaces de afiliados. Lea mi política de divulgación.
La mejor receta de tostadas francesas:
Mi hermana Svetlana fue a un brunch donde probó y se enamoró de esta torrija, así que volvió a hacer la receta y me la compartió. Este tiene un poco menos de azúcar que el original, pero no lo extrañarás. Esta tostada francesa es el paraíso en un plato. Nunca antes has probado una tostada francesa como esta.
Todo lo que necesitas es una tostada francesa y una gran taza de café para alegrar tu día.
Mejor pan francés:
Un pan de rebanadas gruesas que se absorba bien sin empaparse es ideal para torrijas. No use pan muy fresco o algodón de azúcar suave. El pan que dura de 1 a 3 días funciona mejor y absorbe bien la mezcla de huevo. Nuestras mejores opciones de tostadas francesas son:
- Pan italiano (en la foto aquí): cortado en 3/4 “
- Texas Toast – Paquete de rebanadas gruesas
- Brioche: un pan fuerte que se empapa bien
- Challah Pan – un pan ligeramente dulce
- Pan de Pascua – similar a Jalá
Cómo hacer pan francés:
El proceso de hacer tostadas francesas es rápido y fácil. La clave es obtener la mezcla correcta de remojo de huevos. Tiene el equilibrio perfecto de huevo y leche y es ligeramente dulce con un toque de canela. El verdadero secreto es agregar un poco de harina. Ayuda a que las tostadas francesas se cocinen espesas, esponjosas y bonitas sin empaparse. Para hacer tostadas francesas:
- Mezclar todos los ingredientes para la torrija en un bowl.
- Sumerja las tostadas para cubrirlas generosamente, volteándolas varias veces.
- Freír 3-4 minutos por cada lado en una bandeja para hornear engrasada.
Salsa De Caramelo Casera Con Tocino:
Esta salsa de caramelo es dulce, salada, salada y peligrosa. ¡Peligrosamente bueno! Es decadente sin ser demasiado dulce, equilibrado por el tocino (¿es posible que el tocino esté equilibrando algo, en serio?).
Esta salsa de caramelo impresionará tus papilas gustativas. Es una versión alta de nuestra salsa de caramelo básica, pero tiene todos los mejores sabores del otoño, ¡además de BACON! Saborearás cada bocado de torrija que te toque.
Consejos para hacer tostadas francesas:
tostadas francesas (pan) – Se puede saltear una hora antes de servir, cubrir ligeramente con papel aluminio y mantener caliente en el horno hasta el momento de servir.
salsa de caramelo Se puede preparar hasta con 1 día de anticipación y luego recalentar antes de servir hasta obtener una consistencia vertible.
Si está buscando una receta para la noche, pruebe nuestra receta de cazuela de tostadas francesas.
Los desayunos más fáciles para alimentar a una multitud:
Si está planeando un desayuno o brunch, nuestra categoría de desayuno será un excelente recurso de planificación para usted. Estos son algunos de nuestros favoritos para alimentar fácilmente a una multitud:
Mira a Natasha haciendo tostadas de caramelo:
Si te gustó este video de tostadas francesas con caramelo, suscríbete a nuestro canal de Youtube y haz clic en el ícono de campana para ser el primero en saber cuándo publicaremos un nuevo video. Gracias por registrarte!
tostadas de caramelo francés
Tiempo de preparación: 20 minutos.
Tiempo de cocción: 25 minutos.
Tiempo total: 45 minutos
Esta receta de tostadas francesas con caramelo te arruinará para siempre. La combinación de salsa de caramelo con tocino crocante y salsa de nueces es memorable.
Nivel de habilidad: Fácil/Medio
Costo de producción: $8-$10
Palabra clave: tostadas francesas con caramelo
Calorías: 633 kcal
Porciones: 10 personas
Para la salsa de tocino con caramelo y pecanas:
Ingredientes para la tostada francesa:
Cómo hacer salsa de nuez con caramelo y tocino:
-
Tueste las nueces en una sartén seca a fuego medio, revolviendo constantemente hasta que estén doradas y fragantes. Retire de la sartén y deje enfriar.
-
Coloca una sartén mediana a fuego medio y agrega el tocino picado, saltea y revuelve ocasionalmente hasta que esté dorado. Use una cuchara ranurada para quitarlo en el plato.
-
Derrita 5 cucharadas de mantequilla en la grasa de tocino, luego agregue 1 taza de azúcar morena, 1 cucharada de agua y 1/4 de cucharadita de sal. Llevar a ebullición y continuar hirviendo durante 5 minutos, revolviendo ocasionalmente.
-
Retire la sartén del fuego y agregue 1/2 taza de crema batida y 1 cucharadita de vainilla. Agregue la panceta picada, vuelva a ponerla al fuego y cocine por otros 1-2 minutos. Retire del fuego y deje enfriar durante 10 minutos antes de servir.
Cómo hacer pan francés:
-
En un tazón, mezcle los ingredientes húmedos: 1 taza de leche, 3 huevos, 1 cucharadita de vainilla. Mientras bate, agregue los ingredientes secos: 1/4 taza de harina, 1 cucharada de azúcar, 1/2 cucharadita de canela y una pizca de sal.
-
Corte el pan en rebanadas de 9 o 10 3/4″ de grosor. Coloque una sartén grande a fuego medio con 1 cucharada de mantequilla.
-
Sumerja generosamente cada tostada en la mezcla de huevo, girándola varias veces para cubrirla bien. Agregue a la sartén en una sola capa, cocine en lotes durante 3 a 4 minutos por cada lado o hasta que estén doradas por cada lado. * Repita con la tostada restante, agregue más mantequilla si es necesario y transfiérala a un plato.
-
Para servir: tostar con una cucharada generosa de tocino y espolvorear cada uno con nueces tostadas.
* Ajuste el calor si el dorado es demasiado rápido. Quieres que la mezcla de huevo cocine todo el pan.
